Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Заек с кисели ябьлки

Заек с кисели ябьлки
Източник: Thinkstock / Guliver
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:основно
Националност:италианска кухня
Сезон:есен, зима
Кулинар:
Рейтинг: 3
(базиран на 2 отзива)
време
80 мин.
порции
Промени
Рецептата е за майстор-кулинари
Начин на приготвяне
  • 1

    Сложете месото да се запържи в 3 супени лъжици олио

  • 2

    Посолете го и го поръсете с черен пипер

  • 3

    Междувременно измийте и почистете зарзавата (лук, сварените картофи, моркови, целина) нарежете го и го прибавете към месото

  • 4

    Разбърквайте ястието от време на време

  • 5

    Когато стане полуготово, поръсете с лимоновия сок, прибавете бульонаи покрийте съда с капак

  • 6

    Оставете да се задушава 40 минути на умерен огьн

  • 7

    Обелете ябьлките и ги нарежете на дребни парчета

  • 8

    В отделна тенджерка ги сварете за няколко минути заедно с бучка масло

  • 9

    Кьм тях прибавете картофите, предварително сварени

  • 10

    Посолете, поръсете с черен пипер и подправете с дафиновия лист

  • 11

    Когато заекът е готов, прибавете сметаната и запечете отново

  • 12

    Сервирайте ястието с приготвената гарнитура от ябълките и картофите.

Коментари(0)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Омлет със задушени зеленчуци
    15 мин.
  • Свински шницел със сос
    40 мин.
  • Пържени филийки с тиквено пюре
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
Бъди верен на себе си, не само защото това е част от пътя към щастието, а и защото е единственият начин да имаш живот, който си...
  • Домашна торта, която няма как да не ви хареса!
  • Леле, какво му мислим на това руло
  • Трябва да опитате тази вкусотия...ние нямаме думи да я опишем - Локуменик
  • Еха, чудна идея за закуска
  • Тази фокача е просто разкошна!
- Скъпа, какво има за вечеря? - Днес сготвих Крайно Мързеливи сарми... - Какво пък значи това? - Ами, зелевите листа са в буркан,...