Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Запечено пилешко филе с моцарела

4
Запечено пилешко филе с моцарела
Източник: Мария Калайджиева
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:основно
Рейтинг: 0
(още не е оценена)
време
60 мин.
порции
Промени
Рецептата е умерено трудна
Начин на приготвяне
  • 1

    Филето се нарязва на 4 шницела и всяко се изтънява с чукче. Посоляват се и всяко се поръсва с черен пипер.

  • 2

    Яйцата се разбиват и се смесват с настърганите сирене и кашкавал (може да използвате пармезан, така е по оригиналната рецепта).

  • 3

    Шницелите се потапят първо в яйчената смес и после в галетата. Поливат се с една с.л. зехтин и се поставят в намаслена тавичка.

     

  • 4

    Пекат се във фурна на 200 С за 25-30 минути.

  • 5

    През това време се приготвя доматения сос. В малка тенджера се загрява зехтин и се запържва нарязаният на дребно лук, посолява се и се поръсва със захар. Последователно се добавят настърганият чесън и домати. Сосът се подправя с риган и се вари на тих огън около 5 минути.

  • 6

    Върху всяко изпечено пилешко филе се поставят по 2 филийки сирене моцарела. Ястието се залива обилно с доматения сос и се запича за още 15-20 минути на 200 С.

  • 7

    Може да се поднесе гарнирано с пържени картофки, доматки, да се украси с клонка пресен риган. Става много вкусно, подходящо питие е бяло вино. Добър апетит!

Коментари(4)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
4
kalinka kalinkova
02.01.2014 | 21:47
Отговор на коментар #1 от Аламинут:
И аз смятам да го пробвам.
3
kalinka kalinkova
02.01.2014 | 21:47
Много съблазнително изглежда.
2
Desislava Stoyanova
02.01.2014 | 15:09
прекрасно предложение! поздравления и завиждам на изялите го :Р
1
Аламинут
02.01.2014 | 12:37
Изглежда страхотно :) Направо ми се иска да си го приготвя .
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Салата от печени пиперки
    15 мин.
  • Сладко-пикантно тако
    20 мин.
  • Кисело мляко с бисквити и сладко
    < 10 м.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Достойнството на един човек не може да бъде отнето, то може да бъде само загубено." Антон Павлович Чехов
  • Леле, какво му мислим на това руло
  • Вкусен джолан с колбас и зеле
  • Еха, чудна идея за закуска
  • Най-вкусните чушки бюрек!
  • Само си представете как се топи в устата тази питка...
Програмист отваря хладилника, вади пакетче масло и чете - "Масло 72%". Връща го веднага и казва:- Скоро ще е готово!