Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Засуканите кравайчета на баба Гинка

3
Засуканите кравайчета на баба Гинка
Източник: iliana
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:тестени
Националност:българска кухня
Кулинар:
Рейтинг: 5
(базиран на 1 отзив)
време
> 90 м.
порции
Промени
Рецептата е лесна
Начин на приготвяне
  • 1

    Брашното се пресява и се сипва в подходящ съд за месене. 

  • 2

    Прави се кладенче и се добавя размитата с водата мая, киселото мляко, щипка сол и щипка захар.

  • 3

    Замесва се средно твърдо тесто. Оставя се да втаса на топло 45 мин.

  • 4

    Отрязват се топчета по около 100 гр, които се разточват на дълги ивици. Ивичките се намазват с краве масло и се поръсват с натрошено сирене, след което се затварят по дължина.

  • 5

    Притискат се леко, за да добият формата на тънко рулце с дължина около 20-25 см. После това рулце се върже на възелче и се поставя в намаслена тавичка.

  • 6

    Така се процедира и с останалото тесто, като между всяко кравайче се оставя разстояние.

  • 7

    Оставят се да втасат за 20 мин.

  • 8

    Фурната се загрява предварително на 180 градуса. Преди да се изпекат кравайчетата, се намазват с разбит жълтък. Пече се около 30мин.

Коментари(3)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
3
тихомира илиева
19.02.2013 | 21:38
След като има масло, няма как да не са вкусни.
2
gabriela gabrielova
18.02.2013 | 22:33
Ще ги направя защото ми харесаха.
1
zvetanka ivanova
18.02.2013 | 21:30
Тези кравайчета ще ги направя. Дано да ми се получи.
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Засищаща салата с киноа и боб
    < 10 м.
  • Сьомга на фурна с 2 гарнитури
    40 мин.
  • Сладки безглутенови мъфини (3 съставки)
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Можеш да прекараш минути, часове, дни, седмици или дори месеци, анализирайки отново и отново ситуацията, опитвайки се да сглобиш...
  • Леле, какво му мислим на това руло
  • Две разкошни кексчета в чашки
  • Еха, чудна идея за закуска
  • Само си представете как се топи в устата тази питка...
  • Тази фокача е просто разкошна!
Жена и мъж се карат.  Жената: - КАКВО искаш? Мъжът: - Нека си спестим 1 час - напрво ми кажи какво искам...