Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Защо пяната на бирата е бяла?

по статията работи: | 02 януари 2018 Прочитания: 1380
Питали ли сте се някога
Защо пяната на бирата е бяла?
Източник: Photl

За някои мъже, а и жени, няма по-хубаво питие от чаша добре изстудена бира.

 

Без значение дали е лято или зима, дали е празник или делник, бира задължително има и се пие!

 

Има нещо, което отличава бирата от всички други алкохолни питиета.

 

Това е пяната.

 

Всички сме наясно, че и пяната и самата бира се правят от едно и също нещо и на практика е странно, че имат различна структура и различен цвят.

 

Чудили ли сте се някога защо е така - защо пяната на бирата е бяла, а самата течност кафеникава?

 

Ето го и научното обяснение:

 

Бирата абсорбира синята светлина, но отразява червената и зелената. Точно тази малка подробност й придава характерния цвят. 

 

Белотата на пяната идва от начина, по който светлината минава през нея. 

 

Всяко мехурче представлява газ, обграден с тънка стена от бирата. Пяната се състои от хиляди такива мехурчета. Когато светлината мине през тях, всяко от тях я пречупва и разпръсква в много и различни посоки. 

 

Като резултат светлината, която излиза от пяната, е смес от много и различни дължини на вълната и човешкото око я възприема като бяла. 

 

Е, без значение дали е бяла, или червена, бирата ще си остане любимо питие на мнозина. 

 

А знаете ли как да си направите сами бира в домашни условия? Ако сте забравили, задължително преговорете материала. 

 

Светла или тъмна бира, винаги върви с картофки. Ето ги и идеалните картофки за бира. Те са мекички отвътре и с хрупкава коричка отвън. Моментално ще се влюбите в тях!

 

 http://petitfoura.blogspot.com


Е, стига сме говорили за бира! Време е да изпием по една чаша. И сега ще ви дадем точно 7 причини да го направите веднага. Наздраве!

 

36563

youtube.com 


Рейтинг: 4 / 5 , 287 гласa
Коментари(0)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Млечен крем с гарнитура
    15 мин.
  • Треска, панирана с бира
    15 мин.
  • Нудълс със сирене
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните?
Бъди верен на себе си, не само защото това е част от пътя към щастието, а и защото е единственият начин да имаш живот, който си...
  • Трябва да опитате тази вкусотия...ние нямаме думи да я опишем - Локуменик
  • Две разкошни кексчета в чашки
  • Най-вкусните чушки бюрек!
  • Най-вкусната спаначена пита!
  • Домашна торта, която няма как да не ви хареса!
- Имате ли боксови ръкавици?- Не!- Имате ли шапка за плуване?- Не!- А имате ли кънки?- Но Господине, ние продаваме шоколад!- Тогава ми...