Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Защо храната в самолетите има друг вкус?

по статията работи: | 14 октомври 2015 Прочитания: 1051
Замисляли ли сте се..
Защо храната в самолетите има друг вкус?
Източник: Youtube

Най-важното качество на храната е вкусът, нали така?

 

Вкусът обаче е събирателен от много други възприятия. 

 

Мирисът на храната е първото, което мозъкът ни възприема. Точно ароматът пръв достига до нас, тъй като тези рецептори са най-силни.

 

След това виждаме, как е поднесена (презентирана) храната. И най-накрая усещаме самия вкус и консистенцията на ястието. 

 

Оказва се, че за това дали храната ще ни хареса или не оказва влияние и още един фактор - обстановката.

 

Храната е различна, ако сме с приятели или с непознати. Усещаме вкусът различен в зависимост от това, дали сме на тихо или шумно място. Дали слушаме любима музика или такава, която не ни харесва. 

 

Атмосферата, в която се храним, оказва изключително голямо значение за нейния вкус. 

 

Какво се случва в самолетите?

 

Всъщност храната в самолетите не е по-различна от тази на земята. Променени са само нашите възприятия за нея. Припомнете си в снимки, какво сервират в самолетите

 

Първо, заради високата надморска височина се променят вкусовите ни рецептори и обонянието. Това е първата причина, поради която ни се струва сякаш различна.

 

Освен това храната в самолетите се сервира пакетирана и в кутии. Тоест, променена е презентацията на храната. А, както казахме, поднасянето влияе на това какъв ще ни се стори вкусът.

 

И на последно място, но със сигурност не по важност - обстановката.

 

Обстановката в самолета не е от най-приятните. Освен това се храним с хора, които най-често са непознати. Та, може би ще се съгласите с нас, че атмосферата в самолета никак не предразполага спокойно, нормално хапване.

 

Заради това и често храната в самолетите бива определяна като "гадна", "ужасна" и дори "отвратителна".

 

Изводът - храната си е все същата, просто ние я възприемаме по различен начин.

 

youtube.com

Рейтинг: 4 / 5 , 341 гласa
Коментари(0)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Крем от мандарини
    30 мин.
  • Нещо като "пица" от кайма
    30 мин.
  • Ориз с кориандър и лайм
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
Човек жертва здравето си с идеята да спечели пари, след това дава парите си, за да възстанови здравето си. Ядосва се за бъдещето си,...
  • Най-вкусните чушки бюрек!
  • Домашна торта, която няма как да не ви хареса!
  • Трябва да опитате тази вкусотия...ние нямаме думи да я опишем - Локуменик
  • Тази фокача е просто разкошна!
  • Най-вкусната спаначена пита!
- Имате ли боксови ръкавици?- Не!- Имате ли шапка за плуване?- Не!- А имате ли кънки?- Но Господине, ние продаваме шоколад!- Тогава ми...