Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Здравословно меню за прочистване на кръвта

по статията работи: | 25 май 2014 Прочитания: 2920 1
Състои се от листни зеленчуци, бобови култури...
Здравословно меню за прочистване на кръвта
Източник: Thinkstock / Guliver

Определени зеленчуци са много полезни за прочистване на кръвта. В групата на кръстоцветните например спадат броколите, брюкселското зеле, обикновеното зеле, карфиолът, къдравото зеле, синапът и ряпата, кресонът, колрабите и други видове зеле.

 

Те стимулират черния дроб да произвежда специални ензими, наречени фаза 2 ензими. Последните улавят карциногенните вещества и ги отстраняват от кръвния поток. Ефектът е бърз: ензимите се увеличават в рамките на 24 до 48 часа.

 

Ето няколко чудесни комбинации между различни продукти.

 

Кисело + горчиво

 

Ако броколите, спанакът или другите листни зеленчуци са ви твърде горчиви, напръскайте ги с лимонов сок или с ябълков оцет. Така ще получите уравновесен, леко сладък вкус, който със сигурност ще ви хареса.

 

Пълнозърнести продукти

 

Към менюто си прибавете някакви житни продукти, например ориз, спагети, царевица, или някакъв кореноплоден зеленчук, съдържащ скорбяла, например картофи. Тези храни ви осигуряват сложни въглехидрати, за да имате енергия, както и протеини и фибри.

 

Бобови растения

 

После прибавете нещо от групата на бобовите растения – фасул, грах и леща – или всяка друга храна, приготвена от бобови растения, например тофу или хумус.

 

Те също са пълни с протеини и фибри, а освен това съдържат калций и желязо в техните най-полезни за здравето форми. Съдържат и минимални количества омега 3.

 

Откъс от книгата "Силните храни за мозъка" на ИК "Изток-Запад".

Рейтинг: 4 / 5 , 241 гласa
Коментари(1)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
1
Маргото
26.05.2014 | 19:28
Благодаря!!!
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Омлет със задушени зеленчуци
    15 мин.
  • Свински шницел със сос
    40 мин.
  • Пържени филийки с тиквено пюре
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
Бъди верен на себе си, не само защото това е част от пътя към щастието, а и защото е единственият начин да имаш живот, който си...
  • Най-вкусните чушки бюрек!
  • Леле, какво му мислим на това руло
  • Домашна торта, която няма как да не ви хареса!
  • Тази фокача е просто разкошна!
  • Най-вкусната спаначена пита!
Наденица на тиган!- Нямаме.- Свински шишчета!- Нямаме.- Тогава... Тогава агнешко печено!- Нямаме.- Нямате, нямате! И на това, ако смея...