Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Зелеви сарми с месо

9
Зелеви сарми с месо
Източник: lubka grancharova
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:основно
Националност:българска кухня
Кулинар:
Рейтинг: 2.5
(базиран на 2 отзива)
време
60 мин.
порции
Промени
Рецептата е умерено трудна
Начин на приготвяне
  • 1

    Отделяме 8 листа от зелката, изрязваме твърдата част и ги оставяме настрана.

  • 2

    Нарязваме лука на едри филии и го запържваме в загрятото олио.

  • 3

    Нарязваме бекона и месото - за всяка сърма по едно парче. Прибавяме към лука, поръсваме джоджена, разбъркваме и редим върху листа от киселото зеле.

  • 4

    Използваме парче месо, по малко от лука и бекона, завиваме сърмите. Заливаме с вода и зелев сок до половина, да се покрият сърмите, слагаме чиния, за да ги затисне и да не си загубят формата, докато се варят.

  • 5

    След като сърмите са готови, размиваме нишестето с малко студена вода, изсипваме върху сърмите, оставяме за 5 минути да поври и да се сгъсти соса.

Коментари(9)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
9
zvetanka ivanova
10.06.2013 | 09:37
Леле много са вкусни.
8
gabriela gabrielova
07.06.2013 | 10:22
Така стават вкусни зелевите сърми.
7
vili deneva
06.06.2013 | 21:23
Отговор на коментар #5 от kalinka kalinkova:
Много дори.
6
vili deneva
06.06.2013 | 21:23
Ох, как ги обичам.
5
kalinka kalinkova
06.06.2013 | 11:14
Ще са вкусни като гледам зелевите сърми.
4
тихомира илиева
05.06.2013 | 22:51
Това ще е много вкусно.
3
Svetlozara
05.06.2013 | 16:48
ето това е рецепта,месце в листо :)
2
lili cekova
05.06.2013 | 16:40
Изглежда ми вкусно.
1
Emnuella
05.06.2013 | 16:28
Много ми хареса рецептата.
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Салата от печени пиперки
    15 мин.
  • Сладко-пикантно тако
    20 мин.
  • Кисело мляко с бисквити и сладко
    < 10 м.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Животът е твърде кратък, за да го споделяте с личности, които сякаш изсмукват живеца от вас. Ако някой ви иска край себе си, ще...
  • Най-вкусните чушки бюрек!
  • Две разкошни кексчета в чашки
  • Леле, какво му мислим на това руло
  • Само си представете как се топи в устата тази питка...
  • Трябва да опитате тази вкусотия...ние нямаме думи да я опишем - Локуменик
- Имате ли боксови ръкавици?- Не!- Имате ли шапка за плуване?- Не!- А имате ли кънки?- Но Господине, ние продаваме шоколад!- Тогава ми...