Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Зелена супа със спанак и листа от цвекло

12
Зелена супа със спанак и листа от цвекло
Източник: Thinkstock / Guliver
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:супа
Сезон:лято
Кулинар:
Рейтинг: 0
(още не е оценена)
време
60 мин.
порции
Промени
Рецептата е лесна
Начин на приготвяне
  • 1

    Загрейте 2 с.л. зехтин в голям тиган. Прибавете лука и щипка сол. Запържете, като разбърквате често, докато лукът се карамелизира. Намалете температурата и добавете 2 с.л. вода. Покрийте и оставете да къкри още 20-тина минути.

  • 2

    През това време, изсипете оставащата вода в тенджера и я посолете. Добавете ориза и сложете на котлона, да кипне. Намалете температура и покрийте за 15 минути.

  • 3

    Почистете листата на червеното цвекло. Нарежете ги на едри парчета, заедно със спанака.

  • 4

    Когато оризът е готов, добавете нарязаните листа. Оставете да кипне, покрийте за 10 минути.

  • 5

    Добавете карамелизирания лук, спанака, бульона и лютия червен пипер. Оставете супата да се вари покрита до омекване на спанака.

     

  • 6

    Пюрирайте супата до перфектна гладкост. Добавете 1 с.л. лимонов сок. Опитайте и овкусете при необходимост. Сервирайте с крутони.

Коментари(12)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
12
Violeta
26.07.2013 | 13:26
Моите хора няма да опитат такова "зелено нещо",но аз с удоволствие бих хапнала:)
11
кати
26.07.2013 | 13:15
Нищо зелено не ям.
10
Надя
26.07.2013 | 12:50
Много обичам зелени супи.
9
Надя
26.07.2013 | 12:50
Отговор на коментар #1 от Катерина Пенчева:
Пробвай,много ще ти хареса:)
8
stefaniika koleva
26.07.2013 | 11:34
Отговор на коментар #5 от kalinka kalinkova:
И аз харесвам такива супи.
7
stefaniika koleva
26.07.2013 | 11:33
Ммм вкусна супа.
6
kalinka kalinkova
26.07.2013 | 08:24
Отговор на коментар #3 от elena atanasova:
На мен също ми допадат такива предложения.
5
kalinka kalinkova
26.07.2013 | 08:23
Ще е по мой вкус тази супа.
4
pepi damjnova
25.07.2013 | 22:24
Не изглежда зле супата.
3
elena atanasova
25.07.2013 | 21:05
ще пробвам тази супа, харесвам такива рецепти.
2
тихомира илиева
24.07.2013 | 21:21
Изглежда ми вкусно. Бих я опитала.
1
Много ще е вкусна тази супичка,ще си я приготвя.
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Засищаща салата с киноа и боб
    < 10 м.
  • Сьомга на фурна с 2 гарнитури
    40 мин.
  • Сладки безглутенови мъфини (3 съставки)
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Можеш да прекараш минути, часове, дни, седмици или дори месеци, анализирайки отново и отново ситуацията, опитвайки се да сглобиш...
  • Най-вкусната спаначена пита!
  • Най-вкусните чушки бюрек!
  • Трябва да опитате тази вкусотия...ние нямаме думи да я опишем - Локуменик
  • Леле, какво му мислим на това руло
  • Само си представете как се топи в устата тази питка...
Програмист отваря хладилника, вади пакетче масло и чете - "Масло 72%". Връща го веднага и казва:- Скоро ще е готово!