Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Зелени вегетариански кюфтенца

6
Зелени вегетариански кюфтенца
Източник: Thinkstock / Guliver
Добави в Моят Кулинар
Рейтинг: 2.8
(базиран на 6 отзива)
време
> 90 м.
порции
Промени
Рецептата е за майстор-кулинари
Начин на приготвяне
  • 1

    Нарежете хляба на кубчета, сложете го в дълбок съд и залейте с горещото мляко.

  • 2

    Оставете да престои 1 час.

  • 3

    Измитият спанак пуснете за 3 минути във вряща подсолена вода..

  • 4

    Веднага го облейте със студена вода, за да запази цвета си.

  • 5

    Нарежете го на ситно.

  • 6

    Обелете главата лук и скилидките чесън.

  • 7

    Нарежете ги на ситно.

  • 8

    В дълбок тиган сгорещете 2/3 от маслото.

  • 9

    Запържете в него лука и чесъна до прозрачност.

  • 10

    Поръсете с босилека и добавете спанака, яйцата и половината кашкавал.

  • 11

    Подправете с индийското орехче, черен пипер и сол.

  • 12

    Към получената смес прибавете постепенно брашното и разбъркайте добре.

  • 13

    Свалете съда от огъня и от получената маса замесете гладко тесто.

  • 14

    Разделете го на 5 части. Всяка оформете като дълъг цилиндър.

  • 15

    Нарежете на парчета и оформете малки кюфтенца.

  • 16

    В тенджера кипнете 1,5 литра подсолена вода.

  • 17

    Варете кюфтенцата 8-10 минути.

  • 18

    Извадете ги с решетеста лъжица и ги оставете да се отцедят от водата.

  • 19

    Сгорещете останалото масло и залейте кюфтенцата.

  • 20

    Поръсете ги с кашкавал и сервирайте.

Коментари(6)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
6
sisi krasteva
08.10.2013 | 22:06
4 gr. xlqb!!?????? a bra6no ne pi6e kolko? SORRI-nqmam kirilica!
5
Отговор на коментар #2 от Аламинут:
те ще са за гарнитура :)
4
Много апетитно изглеждат .
3
Аламинут
29.11.2012 | 14:29
Отговор на коментар #1 от ива:
Аз обичам не здравословна храна , но и това ми се вижда вкусно.
2
Аламинут
29.11.2012 | 14:28
Изглеждат страхотно и нищо ,че съм месоядно мисля да опитам и тях.
1
ива
29.11.2012 | 13:28
Ще е вкусно и полезно.
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Пилешко, глазирано с балсамов оцет
    15 мин.
  • Картофена салата с бекон
    20 мин.
  • Руски чаени сладки
    30 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Можеш да прекараш минути, часове, дни, седмици или дори месеци, анализирайки отново и отново ситуацията, опитвайки се да сглобиш...
  • Само си представете как се топи в устата тази питка...
  • Тази фокача е просто разкошна!
  • Леле, какво му мислим на това руло
  • Вкусен джолан с колбас и зеле
  • Най-вкусните чушки бюрек!
15-ти септември.Иванчо тръгва на училище за първи път. Бабата: –Не обиждай момичетата и не ги дърпай за...