Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Зелени кюфтенца за злояди момченца

по статията работи: | 23 април 2013 Прочитания: 4148 7
Или как да накарате намръщените у дома мъже да хапнат нещо здравословно и зелено
Зелени кюфтенца за злояди момченца
Източник: Радослава Янева

Помните Радослава Янева и нейните чудесни съвети за приготвяне на домашна паста у дома, нали? Тя отново ни предоставя уникалната възможност да надникнем в кухнята й, а именно - в нейния чудесен блог.

Кой е този продукт, след спанака, за който всеки мъж и всяко дете ще каже, че е гнусен, отровен, зелен и ще го сбута в чинията си?

Безспорно тиквичките, особено ако са с ориз!

Това е и втората най-гадна манджа от спомените на всяко дете след кюфтетата в бял сос.

Но ето как аз нахраних три яки момчета, три гладни свирепи зверчета, с тиквички, при това с овес.

Ето ги моите осем причини за малки, зелени кюфтенца:

 

2 малки тиквички - защото им е сезонът;

 

1 връзка пресен лук и 2 големи скилидки чесън - за здраве;

 

4 яйца - защото ще храним момчета, а не манекенки;

 

Щедро парче сирене, начупено с пръсти - за здрави зъби и кости;

 

2 с.л. фини овесени ядки - защото сега е много модерно да се слагат къде ли не;

 

Брашно - за плътност;

 

1/2 връзка магданоз - за сърцето.

 

Щипка магийка - за душата (непременно я сложете - ако нямате, може да я замените с хималайска сол)

 

 Снимка: Радослава Янева

 

Тиквичките се настъргват на едро ренде и веднага се разбъркват с 2 с.л. фини овесени ядки.

 

Добавят се нарязаният на ситно лук, магданозът и настърганият чесън. Добавят се яйцата и хубаво се разбъква. Начупва се сиренето.

 

Накрая се поръсва с брашно, за да обере излишната влага и да сплоти продуктите. Това е на око.

 

В широк тиган, най-добре с незапелпващо дъно, се капва малко олио и се пуска по една супена лъжица от сместа, като се дооформя с лъжицата.

 

Пече се кратко от двете страни. Сервира се с млечен сос с копър и чесън. И както казваше леля Веска от детската градина: "Знаех си, че ще ви се хареше!"

Коментари(7)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
7
Emilia Popova
29.04.2013 | 20:01
Получиха се страшно вкусни, благодаря :)
6
Радослава Янева
24.04.2013 | 19:27
Отговор на коментар #3 от Ralica Hristova:
С лъжицата, няма нужда въобще да се цапат ръцете.
5
Galia Ivanova
24.04.2013 | 16:15
Отговор на коментар #3 от Ralica Hristova:
и аз много ги обичат ама не ми се получават :(
4
Svetlozara
24.04.2013 | 15:36
едно от любимите ми рецепти :!)
3
Ralica Hristova
24.04.2013 | 15:29
Вкусни стават кюфтетата от тиквички,ама човек трябва да опита,обаче аз имам проблем,че изобщо много трудно ги оформям и винаги ми се пръскат! някой който има повече опит ако може да помогне малко!
2
ива
24.04.2013 | 14:55
хаха, децата, които познавам, няма да ядат това. то и аз няма да го ям;)
1
Polya Stanina
23.04.2013 | 22:01
А още по-здравословни ще бъдат ,ако са печени във фурна,без мазнина в/у хартия за печене :)
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Крем от мандарини
    30 мин.
  • Нещо като "пица" от кайма
    30 мин.
  • Ориз с кориандър и лайм
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
Бъди верен на себе си, не само защото това е част от пътя към щастието, а и защото е единственият начин да имаш живот, който си...
  • Две разкошни кексчета в чашки
  • Най-вкусната спаначена пита!
  • Най-вкусните чушки бюрек!
  • Еха, чудна идея за закуска
  • Леле, какво му мислим на това руло
- Имате ли боксови ръкавици?- Не!- Имате ли шапка за плуване?- Не!- А имате ли кънки?- Но Господине, ние продаваме шоколад!- Тогава ми...