Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Иракски хляб

7
Иракски хляб
Източник: Thinkstock / Guliver
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:тестени
Националност:иракска кухня
Кулинар:
Рейтинг: 0
(още не е оценена)
време
60 мин.
порции
Промени
Рецептата е умерено трудна
Начин на приготвяне
  • 1

    Изсипваме затоплената вода в дълбок и широк съд.

     

  • 2

    Добавяме маята (прясна), разбъркваме добре,  изчакваме 5-10 минути.

  • 3

    Прибавя се брашното, омесва се леко.

  • 4

    Добавя се солта, меси се тесто, оставя се втаса около половин час.

  • 5

    Традиционният иракски хляб се пече на огън. Оформят се малки питки, които се разточват на тънко и се пекат, поставени върху елипсовиден глинен съд, улавящ топлината на огнените пламъци. В домашни условия може да се използва скара, сух тиган с незалепващо покритие или фурна. Разточените питки трябва да се обръщат, за да се изпекат добре и от двете страни.

продукти
10 гр.мая
2 ч.ч.вода
2 с.л.сол
Коментари(7)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
7
ана
25.02.2013 | 13:30
По важното е какво ще завием в него;)
6
ана
25.02.2013 | 13:29
Много обичам такива хлебчета, много.
5
Svetlozara
21.02.2013 | 15:47
И аз искам да го опитам това хлебче!
4
тихомира илиева
19.02.2013 | 21:19
Иска ми се да го опитам.
3
poli asenova
19.02.2013 | 19:44
Ще го направя със сигурност този хляб.
2
gabriela gabrielova
18.02.2013 | 22:41
Изглежда вкусен този хляб.
1
zvetanka ivanova
18.02.2013 | 21:14
Този хляб със сигурност ще го направя.
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • крем от кестени
    30 мин.
  • Бутер пица с козе сирене, мед и чери домати
    30 мин.
  • Мидена разядка
    < 10 м.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Резултати | Архив
Анкета
Варите ли ракия? 1
"Обичам живота. Била съм и безумно, безнадеждно нещастна, разкъсвана от мъка, но през цялото време не съм спирала да вярвам, че просто...
  • Само си представете как се топи в устата тази питка...
  • Домашна торта, която няма как да не ви хареса!
  • Леле, какво му мислим на това руло
  • Най-вкусната спаначена пита!
  • Тази фокача е просто разкошна!
- Имате ли боксови ръкавици?- Не!- Имате ли шапка за плуване?- Не!- А имате ли кънки?- Но Господине, ние продаваме шоколад!- Тогава ми...