Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Италианска фокача с маслини и сушени домати

6
Италианска фокача с маслини и сушени домати
Източник: Марианна Калинкова
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:тестени
Националност:италианска кухня
Рейтинг: 4
(базиран на 1 отзив)
време
45 мин.
порции
Промени
Рецептата е лесна
Начин на приготвяне
  • 1

    Смесете брашното с маята в голям съд. Добавете солта. Направете в средата кладенче, добавете зехтина и, примерно, 250-300 мл вода. С пръсти разбъркайте зехтина с водата. Постепенно добавяйте отстрани брашно и замесете меко лепкаво тесто.

  • 2

    Преместете тестото на добре набрашнена повърхност и месете още 10 минути, за да стане еластично и гладко. Оформете топка и я поставете в намазнена тава или съд. Покрийте добре с кърпа или фолио и оставете да втаса на топло за около 30 минути, докато не удвои обема си.

  • 3

    Премесете отново тестото. Добавете парценча нарязани сушени домати и маслини. Сложете тестото в тарт (форма) на равен пласт, покрийте с намазана със зехтин хартия за печене и оставете да се надигне за още 10-15 минути.

  • 4

    Натиснете с пръсти тестото по цялата повърхност, като оставяте вдлъбнатини. Намажете с останалия зехтин. Печете до готовност 20 минути, или до златисто, в загрята на 220 С фурна. Поръсете с клонки мащерка и сервирайте фокачата топла.

продукти
Коментари(6)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
6
poli asenova
31.01.2014 | 09:47
Съблазни ме, ще пробвам рецептата.
5
kalinka kalinkova
30.01.2014 | 10:55
Бих опитала, изглежда вкусно.
4
vili deneva
30.01.2014 | 09:37
Ще пробвам определено.
3
stefaniika koleva
29.01.2014 | 22:45
Добре ми изглежда. Мисля, че ще е вкусно.
2
gabriela gabrielova
29.01.2014 | 10:07
Струва ми се ще е вкусна с маслини и със сушени домати.
1
gabriela gabrielova
29.01.2014 | 10:06
Иска ми се да опитам от тази фокача.
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Крем от мандарини
    30 мин.
  • Нещо като "пица" от кайма
    30 мин.
  • Ориз с кориандър и лайм
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Щур свят, Господи, луд свят! Смешен и тъжен, жесток и трогателен, опак и прав... Свят, в който не можеш да разбереш къде свършва...
  • Трябва да опитате тази вкусотия...ние нямаме думи да я опишем - Локуменик
  • Само си представете как се топи в устата тази питка...
  • Най-вкусната спаначена пита!
  • Домашна торта, която няма как да не ви хареса!
  • Най-вкусните чушки бюрек!
15-ти септември.Иванчо тръгва на училище за първи път. Бабата: –Не обиждай момичетата и не ги дърпай за...