Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Ихтимански ложен зелник

6
Ихтимански ложен зелник
Източник: Thinkstock / Guliver
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:тестени
Националност:българска кухня
Сезон:зима
Кулинар:
Рейтинг: 4
(базиран на 1 отзив)
време
40 мин.
порции
Промени
Рецептата е умерено трудна
Начин на приготвяне
  • 1

    Нарежете зелето на ивички

  • 2

    В тенджерка сложете малко мазнина, изсипете зелето, залейте с 1/2 чаша вода и го задушете

  • 3

    Когато остане на мазнина го отстранете от огъня

  • 4

    Бутчето сварете и обезкостете

  • 5

    Запазете бульона

  • 6

    Намазнете дъното на тавата, в която ще печете зелника

  • 7

    Последователно редете: кора, която поръсвате с 1-2 супенилъжици бульон, парченца месо, кисело зеле, пак кора и т.н.

  • 8

    Между корите ръсете и по малко мазнина

  • 9

    Завършете с ред кисело зеле и парченца месо

  • 10

    Покрийте тавичкатас алуминиево фолио и пъхнете вьв фурната

  • 11

    Печете около 30 минути при температура 150-180 градуса

  • 12

    Сервирайте зелника топъл.

Коментари(6)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
6
Anna Vasileva
07.01.2014 | 16:40
много вкуснооо ама колко сложно!
5
Martina Georgieva
13.02.2013 | 17:16
ех тези ихтиманци много вкусни идеи имат :)))
4
Отговор на коментар #1 от Ния Кралева:
Кажи как се е получило ако си я пробвала вече .
3
Много обичам зелник :) Още утре ще го приготвя :)
2
pepi damjnova
27.12.2012 | 15:31
Не съм яла никога зелник и ще ми бъде интересно да опитам.
1
Ния Кралева
30.11.2012 | 11:55
Страхотна рецепта . Мисля да я пробвам .
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Трицветен крем с кисело мляко
    30 мин.
  • Маникоти палачинки
    15 мин.
  • Коктейл от херинга
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Достойнството на един човек не може да бъде отнето, то може да бъде само загубено." Антон Павлович Чехов
  • Домашна торта, която няма как да не ви хареса!
  • Най-вкусната спаначена пита!
  • Еха, чудна идея за закуска
  • Леле, какво му мислим на това руло
  • Само си представете как се топи в устата тази питка...
- Скъпа, какво има за вечеря? - Днес сготвих Крайно Мързеливи сарми... - Какво пък значи това? - Ами, зелевите листа са в буркан,...