Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Йордановски лучник

1
Йордановски лучник
Източник: Thinkstock / Guliver
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:тестени
Националност:българска кухня
Празник:Йордановден
Сезон:зима
Кулинар:
Рейтинг: 2
(базиран на 3 отзива)
време
40 мин.
порции
Промени
Рецептата е лесна
Начин на приготвяне
  • 1

    Нарежете лука на филийки и го задушете в подсолена вода да омекне

  • 2

    Отцедете го и го размесете с натрошеното сирене, разбитите яйца и черния пипер

  • 3

    Наръсете корите смазнина, слепете ги две по две, слагайте отгоре плънката и навийте на рула

  • 4

    Наредете ги на 'охлюв' в намазнена тава, поръсете отгоре с малко олио

  • 5

    Печете лучника в умерена фурна около 30 минути

  • 6

    Поднесете го топъл с кисело мляко

  • 7

    Лучникът може да направите и с кайма

  • 8

    Запържете я предварително добре - да е почти готова

  • 9

    Според поверието каймата, тъй като е смес от месото на различни животни, спомагала за сплотяването на семейството

  • 10

    А ако мъжът ви наистина е 'калпак' у дома, направете заливка на лучника с две разбити яйца, което символизира водещото мъжко начало.

Коментари(1)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
1
Петя Иванова
04.01.2013 | 18:29
Много обичам лучник , но с праз лук . Предпочитам го приготвен по старата рецепта .
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Тайландска супа "Том Ка Гай"
    20 мин.
  • Комбас
    20 мин.
  • Свински врат на скара
    20 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните?
"Щур свят, Господи, луд свят! Смешен и тъжен, жесток и трогателен, опак и прав... Свят, в който не можеш да разбереш къде свършва...
  • Еха, чудна идея за закуска
  • Тази фокача е просто разкошна!
  • Най-вкусната спаначена пита!
  • Само си представете как се топи в устата тази питка...
  • Две разкошни кексчета в чашки
След като изслуша всичките ми желания, златната рибка ме изгледа тъжно и каза: - Изяж ме...