Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Йордановски лучник

1
Йордановски лучник
Източник: Thinkstock / Guliver
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:тестени
Националност:българска кухня
Празник:Йордановден
Сезон:зима
Кулинар:
Рейтинг: 2
(базиран на 3 отзива)
време
40 мин.
порции
Промени
Рецептата е лесна
Начин на приготвяне
  • 1

    Нарежете лука на филийки и го задушете в подсолена вода да омекне

  • 2

    Отцедете го и го размесете с натрошеното сирене, разбитите яйца и черния пипер

  • 3

    Наръсете корите смазнина, слепете ги две по две, слагайте отгоре плънката и навийте на рула

  • 4

    Наредете ги на 'охлюв' в намазнена тава, поръсете отгоре с малко олио

  • 5

    Печете лучника в умерена фурна около 30 минути

  • 6

    Поднесете го топъл с кисело мляко

  • 7

    Лучникът може да направите и с кайма

  • 8

    Запържете я предварително добре - да е почти готова

  • 9

    Според поверието каймата, тъй като е смес от месото на различни животни, спомагала за сплотяването на семейството

  • 10

    А ако мъжът ви наистина е 'калпак' у дома, направете заливка на лучника с две разбити яйца, което символизира водещото мъжко начало.

Коментари(1)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
1
Петя Иванова
04.01.2013 | 18:29
Много обичам лучник , но с праз лук . Предпочитам го приготвен по старата рецепта .
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Гъбена супа (Светла)
    30 мин.
  • Фондан бонбони
    20 мин.
  • Забулени яйца, поляти с лучен сос
    < 10 м.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Резултати | Архив
Анкета
Варите ли ракия? 1
"Животът е твърде кратък, за да го споделяте с личности, които сякаш изсмукват живеца от вас. Ако някой ви иска край себе си, ще...
  • Еха, чудна идея за закуска
  • Вкусен джолан с колбас и зеле
  • Домашна торта, която няма как да не ви хареса!
  • Най-вкусната спаначена пита!
  • Леле, какво му мислим на това руло
Жена и мъж се карат.  Жената: - КАКВО искаш? Мъжът: - Нека си спестим 1 час - напрво ми кажи какво искам...