Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Кавърма в купичка от тесто

8
Кавърма в купичка от тесто
Източник: Петя Славчева
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:основно
Националност:българска кухня
Рейтинг: 0
(още не е оценена)
време
30 мин.
порции
Промени
Рецептата е лесна
Начин на приготвяне
  • 1

    Тестото може да е всякакво - домашно направено или купено. Тестото се разделя на две части, една голяма и една малка част, като голямата е за купичката, малката за капачето.

  • 2

    Взима се голямата част и се разточва на кръг.

  • 3

    Една купичка от гювече или друг вид огнеупорен съд се обръща на обратно и се намазва с мазнина, отгоре се слага тестото и с пръсти се прилепва към купичката, за да се образува формата на купичката.

  • 4

    Така се прави и капачето, но капачето няма как да се обърне както се прави с купичката, затова се намазва самият капак и се слага другото малко тесто, разточено на кръг.

  • 5

    Притиска се с пръсти, за да се образува форма, отгоре може да се правят украси.

  • 6

    Изпичат се в загрята фурна на 180С за около 15 минути или до готовност, зависи как пече фурната. Може да се пече повече да стане хрупкава изпечена купичка.

  • 7

    Докато се пече се прави кавърмата. Лукът и месото се запържват до готовност, добавят се подправките по избор и доматеното пюре, размито в малко вода.

  • 8

    Оставя се да покъкри до омекване на месото.

  • 9

    Изпечените вече купичка и капаче, докато са още топли, се отделят от истинските купичка и капаче и се оставят леко да изстинат.

  • 10

    Вече охладената купичка се намазва с разтопено масло и се слагат кавърмата, поръсва се с кашкавалa се връща да се допече до готовност на кашкавала.

Коментари(8)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
8
работната пчела
04.11.2013 | 14:00
Отговор на коментар #7 от Петя Славчева:
Всякакви "луди" ги има, добре че има и хора като вас, които обичат да готвят, аз си падам по "смесете и сложете във фурната" :Р
7
Петя Славчева
04.10.2013 | 17:32
еми то всичко идва с желанието,аз понякога ако е нещо бързо и не ми се захваща хаха
6
ива
04.10.2013 | 15:38
Много вкусно изглежда. И си е играчка, да се направи.
5
Radina
04.10.2013 | 15:23
много ми хареса рецептата,поздравления
4
poli asenova
04.10.2013 | 10:14
Отговор на коментар #2 от Петя Славчева:
Поздравления за рецептата.
3
poli asenova
04.10.2013 | 10:14
Изключително интересна рецепта.
2
Петя Славчева
04.10.2013 | 09:14
с пълнежа на купичката може да се експериментира,много е вкусно да се сложи крем супа
1
pepi damjnova
04.10.2013 | 08:56
Това ще се пробва. Много интересно предложение.
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Медено пилешко със зеленчуци
    15 мин.
  • Сиропиран сладкиш с орехи
    30 мин.
  • Печени броколи с бадеми и лимон
    20 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Резултати | Архив
Анкета
Какво си поискахте от кулинарния Дядо Коледа? 1
"Обичам живота. Била съм и безумно, безнадеждно нещастна, разкъсвана от мъка, но през цялото време не съм спирала да вярвам, че просто...
  • Най-вкусната спаначена пита!
  • Леле, какво му мислим на това руло
  • Две разкошни кексчета в чашки
  • Трябва да опитате тази вкусотия...ние нямаме думи да я опишем - Локуменик
  • Домашна торта, която няма как да не ви хареса!
Майка се кара на невръстното си детенце: - Миткоооо, колко пъти да ти казвам да не си играеш около мен, докато готвя. Виж какво стана...