Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Какво да приготвим за Задушница

по статията работи: | 06 ноември 2015 Прочитания: 6307
Класически предложения за утрешната Архангелова задушница
Какво да приготвим за Задушница
Източник: Wikimedia Commons

Архангелова задушница, която се нарича още Велика (Голяма) задушница или Архангелска задушница, е една от трите най-големи през годината.

 

Както и на останалите задушници, и на Архангелова задушница се правят панихиди в храмовете.

 

Близките посещават гроба на починалия. Обичаят повелява най-възрастната жена да прелее гроба с вино, започвайки от главата. По традиция се прави коливо (варено жито със захар), хляб, който желае може да добави и сладки и соленки.

 

Ще ви предложим няколко рецепти, които да приготвите за утрешната Архангелова задушница.

 

Варени жито. В тази рецепта житото има и маково семе. Ако не харесвате вкуса му, можете да го пропуснете. Стафидите в рецептата също могат да се заменят с други сушени плодове. Ако не сте опитвали варено жито с плодове, то ви съветваме да ги добавите този път, получава се вкусно.

 

Традицията повелява на Задушница да се направи и хляб. Предлагаме ви тази усукана питка. Красива е и не се прави трудно. Ако все пак се плашите от засукването, то можете да разточите корите в кръгла форма и да не ги засуквате, а да ги изпечете в кръгла тава.

 

33117

Виолета Василева

 

Селски хляб е един друг вариант, ако предпочитате хляб без пълнеж. Този хляб е ароматен и доста лесен за направа.

 

Солени пръчици със сирене и ким. Формата им е подходяща за този случай, тъй като се раздава лесно. 

 

Ако ким не е вашата подправка, тогава ви предлагаме на си приготвите ето тези соленки с крема сирене. За целта ви трябват формички за курабийки, но ако не разполагате, можете да изрежете с чаша соленките.

 

Сладки с орехови ядки – правят се бързо, тъй като от общата смес се оформят кръгли топчета.

 

И една малко по-различна рецепта – сладки "кестени”. В нея има фъстъчено масло. Сладките, направени с него стават наистина много вкусни. Пък и наподобяват актуалните за сезона кестени. Също подходящи дребни сладки за Задушница.

Рейтинг: 4 / 5 , 296 гласa
Коментари(0)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Разядка от авокадо и козе сирене
    < 10 м.
  • Ориз с доматен сос по испански
    30 мин.
  • Испански тригуни с шоколад
    40 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Резултати | Архив
Анкета
Варите ли ракия? 1
"Ние, можещите, водени от незнаещите, вършим невъзможното за кефа на неблагодарните. И сме направили толкова много, с толкова малко,...
  • Тази фокача е просто разкошна!
  • Най-вкусните чушки бюрек!
  • Домашна торта, която няма как да не ви хареса!
  • Леле, какво му мислим на това руло
  • Вкусен джолан с колбас и зеле
Програмист отваря хладилника, вади пакетче масло и чете - "Масло 72%". Връща го веднага и казва:- Скоро ще е готово!