Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Картофена роза

4
Картофена роза
Източник: Добринка Христова Петкова
Добави в Моят Кулинар
Рейтинг: 4.5
(базиран на 8 отзива)
време
30 мин.
порции
Промени
Рецептата е умерено трудна
Начин на приготвяне
  • 1

    Картофите се сваряват в подсолена вода.

  • 2

    Белят се и още топли се намачкват с малко сол на вкус (може да се прибави малко масло).

  • 3

    Месото се нарязва на малки парченца и се запържва в сгорещена мазнина.

  • 4

    Прибавят се подправки на вкус и се разбърква. Оставете да се охлади.

  • 5

    Започнете оформянето на розата.

  • 6

    В йенска тавичка или друг подходящ съд се сипва малко мазнина на дъното.

  • 7

    Слага се от картофеното пюре, като се разстила леко, изсипва се в средата плънката, пак от пюрето и се оформя на купол (къртичина).

  • 8

    Взимат се топчета от пюрето.

  • 9

    С мокри ръце се оформят на питки и се залепят към конуса от пюре последователно, като леко се застъпват, а краищата се извиват леко навън.

  • 10

    Така се правят листенцата на розата, докато свърши пюрето.

  • 11

    Отгоре се залива с разбито яйце. Пече се на 180-200 С, докато придобие златист цвят.

  • 12

    Пояснение: В продуктите няма посочени подправки, тъй като техният избор зависи от кулинара.

продукти
Коментари(4)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
4
ана
24.07.2013 | 15:37
3
Violeta
07.05.2013 | 11:55
Страхотна рецепта и много ефектна,браво:)
2
Galia Ivanova
26.02.2013 | 16:42
много готина роза :))
1
Диана Димитрова
18.01.2013 | 18:41
Много е красиво.
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Глазирани ябълкови резенчета
    30 мин.
  • Паста със сусам
    15 мин.
  • Глазирано и гриловано свинско
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Достойнството на един човек не може да бъде отнето, то може да бъде само загубено." Антон Павлович Чехов
  • Само си представете как се топи в устата тази питка...
  • Еха, чудна идея за закуска
  • Две разкошни кексчета в чашки
  • Трябва да опитате тази вкусотия...ние нямаме думи да я опишем - Локуменик
  • Тази фокача е просто разкошна!
Жена и мъж се карат.  Жената: - КАКВО искаш? Мъжът: - Нека си спестим 1 час - напрво ми кажи какво искам...