Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Картофени кнедли с крутони

7
Картофени кнедли с крутони
Източник: Thinkstock / Guliver
Добави в Моят Кулинар
Рейтинг: 0
(още не е оценена)
време
45 мин.
порции
Промени
Рецептата е умерено трудна
Начин на приготвяне
  • 1

    Загрейте предварително фурната на 200 С (за да изпечете крутоните).

  • 2

    Сварете картофите в тенджера с подсолена вода. След като кипне, намалете температурата и оставете така, докато омекнат. Отцедете ги, върнете ги в тенджерата или в голяма купа, и намачкайте хубаво.

  • 3

    Разстелете пюрето върху чиния и изчакайте да изстине.

  • 4

    Поставете крутоните върху хартия за печене, смесени с разтопено масло и сол на вкус. Запечете ги до леко покафеняване (около 10 минути).

  • 5

    Разбийте леко яйцата в друга купа. Смесете ги с изстиналите картофи, 1 ч.ч. брашно, 1.5 с.л. сол, черния пипер и индийското орехче. Разбъркайте с дървена лъжица, докато се образува тежко тесто. Ако тестото се окаже прекалено течно, за да се оформят кнедлите, добавете още малко брашно.

  • 6

    Върху кухненския плот или друга свободна и чиста повърхност, нарежете тестото на 12 равни парчета. Във всяко парче сложете по 1-2 крутончета и оформете топчета (т.е.кнедлите) с мокри ръце, за да не лепне.

  • 7

    Сварете вече оформените кнедли в подсолена вода за десетина минути. Сервирайте мигновено.

продукти
Коментари(7)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
7
кати
25.11.2013 | 14:25
Много интересна.
6
poli asenova
04.10.2013 | 10:25
Ще ги пробвам, вкусно ми изглежда.
5
pepi damjnova
04.10.2013 | 09:23
Вкусно изглежда.
4
gabriela gabrielova
03.10.2013 | 09:44
Отговор на коментар #1 от kalinka kalinkova:
Аз също ще опитам.
3
gabriela gabrielova
03.10.2013 | 09:44
Интересна рецепта е тази.
2
stefaniika koleva
03.10.2013 | 08:19
Много вкусно ми звучи предложението.
1
kalinka kalinkova
02.10.2013 | 19:47
Бих пробвала това предложение.
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Салата от печени пиперки
    15 мин.
  • Сладко-пикантно тако
    20 мин.
  • Кисело мляко с бисквити и сладко
    < 10 м.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Животът е твърде кратък, за да го споделяте с личности, които сякаш изсмукват живеца от вас. Ако някой ви иска край себе си, ще...
  • Вкусен джолан с колбас и зеле
  • Домашна торта, която няма как да не ви хареса!
  • Еха, чудна идея за закуска
  • Леле, какво му мислим на това руло
  • Тази фокача е просто разкошна!
15-ти септември.Иванчо тръгва на училище за първи път. Бабата: –Не обиждай момичетата и не ги дърпай за...