Сварете картофите, обелете ги и ги намачкайте в купа. Добавете рибата тон, като я отцедите от олиото в консервата. Разбъркайте с вилица.
Добавете царевицата, наситнения лук, яйцето и половината галета. Разбъркайте. На финала сложете и кората от лимона. Поръсете със сол и пипер на вкус. Разбъркайте цялата смес.
Разделете на 12 порции. Оформете ги на кюфтета.
Сложете останалата галета в чиния и овалайте кюфтетата.
Наредете кюфтетата в тава, застлана с хартия за печене.
Печете на 200С за 20-тина минути.