Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Картофен терин

Картофен терин
Източник: Youtube
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:основно
Кулинар:
Рейтинг: 0
(още не е оценена)
време
45 мин.
порции
Промени
Рецептата е умерено трудна
Начин на приготвяне
  • 1

    В две тенджери сложете вода да заври. В едната поставете два от картофите, обелени и нарязани на тънки кръгчета. В другата сложете останалите картофи - обелени или необелени по ваш избор, те ще бъдат за пюре.

  • 2

    Нарязаните на кръгчета картофи, варете около 15 минути - не бива да се преваряват. После отцедете и заделете настрани. 

  • 3

    Другите картофи варете до готовност, после пасирайте на пюре.

  • 4

    В тиган запържете бекона, докато стане златистокафяв. После добавете граха и малко гореща вода. Оставете граха да омекне. 

  • 5

    Към пюрето добавете бекона и граха, яйцата, млякото, пармезана (запазете около 2 с.л. от него), сол, пипер и нарязания на ситно лук. Разбъркайте добре сместа. 

  • 6

    Пригответе формата за терин, като застелете дъното и ръбовете с хартия за печене. 

  • 7

    По дъното и ръбовете на формата подредете кръгчетата картофи. В така оформеното гнездо изсипете пюрето с  грах и бекон. Отгоре покрийте с останалите картофи.

  • 8

    Поръсете заделения пармезан и сложете маслото, нарязано на малки кубчета. Печете на 180 С около 30 минути. 

Коментари(0)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Крем от мандарини
    30 мин.
  • Нещо като "пица" от кайма
    30 мин.
  • Ориз с кориандър и лайм
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Ние, можещите, водени от незнаещите, вършим невъзможното за кефа на неблагодарните. И сме направили толкова много, с толкова малко,...
  • Вкусен джолан с колбас и зеле
  • Най-вкусната спаначена пита!
  • Еха, чудна идея за закуска
  • Леле, какво му мислим на това руло
  • Тази фокача е просто разкошна!
След като изслуша всичките ми желания, златната рибка ме изгледа тъжно и каза: - Изяж ме...