Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Касуле

Касуле
Източник: Thinkstock/Guliver
Добави в Моят Кулинар
Рейтинг: 0
(още не е оценена)
време
> 90 м.
порции
Промени
Рецептата е умерено трудна
Начин на приготвяне
  • 1

    Накиснете боба в 1 л вода и оставете за 12-24 часа. Долейте вода и го сложете да ври. Обелете 1 глава лук и забодете в нея карамфила. Обелете и нарежете моркова.

  • 2

    Измийте джолана и го сложете в боба заедно с лука и моркова. Добавете 100 г бекон и дафиновите листа.

  • 3

    Подправете със сол, пипер и мащерка. Оставате да ври 45 минути. Измийте свинското месо, отцедете го и нарежете на парчета.

  • 4

    Нарежете останалия бекон на тънки резенчета. Обелете чесъна и 2 глави лук и ги срежете на четвъртинки.

  • 5

    Изпържете бекона, след това месото, чесъна и лука. Добавете червен пипер, доматено пюре и 250 м вода и варете 15 минути.

  • 6

    Добавете тази смес към боба и джолана и ги задушавайте за 1 1/4 час, после извадете парчето бекон и джолана.

  • 7

    Нарежете на едро наденицата, бекона и джолана. Сложете всички подправки, сол и черен пипер, поръсете с галета и запечете за 10 минути на 225-250 С.

Коментари(0)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Салата от печени пиперки
    15 мин.
  • Сладко-пикантно тако
    20 мин.
  • Кисело мляко с бисквити и сладко
    < 10 м.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
Бъди верен на себе си, не само защото това е част от пътя към щастието, а и защото е единственият начин да имаш живот, който си...
  • Две разкошни кексчета в чашки
  • Най-вкусната спаначена пита!
  • Тази фокача е просто разкошна!
  • Трябва да опитате тази вкусотия...ние нямаме думи да я опишем - Локуменик
  • Леле, какво му мислим на това руло
След като изслуша всичките ми желания, златната рибка ме изгледа тъжно и каза: - Изяж ме...