Маслото се разбива със захарта до побеляване. Прибавят се един по един жълтъците. Прибавят се млякото, портокаловите кори и бакпулвера в брашното.
Блетъците се разбиват на сняг с малко от захарта и се прибавят към сместа.
Всичко се разбърква и се изсипва в кексова форма (или тава), намазана с масло и посипана с брашно.
Пече се в умерена фурна и се поръсва с пудра захар.