Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Козунак "Пламена"

20
Козунак "Пламена"
Източник: Пламена Евтимова
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:тестени
Празник:Великден
Сезон:пролет
Рейтинг: 5
(базиран на 1 отзив)
време
> 90 м.
порции
Промени
Рецептата е умерено трудна
Начин на приготвяне
  • 1

    Мая, колкото кибритена кутийка, разтворете с 1 ч.ч.хладка вода.

  • 2

    Прибавете 2 супени лъжици брашно и се направете кашичка. Сложете 1 яйце и малко сол. Оставете да втаса.

  • 3

    Разбиват се 5 яйца, 15 с.л. захар се разтопяват в 300 мл. прясно мляко, след което ги смесвате.

  • 4

    Добавете още 3 с.л. разтопена свинска мас и ванилената есенция. Прибавете втасалата кашичка и останлото брашно и направете тесто. 

  • 5

    Месите, докато спре да лепне. След това месенето продължава като ръцете се мажат със свинска мас, докато се получи жилаво тесто и започнат да изскачат мехурчета.

  • 6

    Оставя се да втаса. След това се къса от тестото, като ръцете се мажат със свинка мас, усуква се и се разтегля.

  • 7

    Правят се плетеници, слага се в намазнена тава и пак се оставя да втаса.

  • 8

    Пече се отначало на 250 С, докато стане розов и след това на 200 С, като се покрива с хартия, за да не прегори. Преди да се опече, се маже с яйце и се поръсва със захар.

продукти
2 пак.ванилия
15 с.л.захар
1 щипкасол
6 бр.яйца
200 млвода
1 бр.мая
100 гр.мас
Коментари(20)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
20
poli asenova
13.05.2013 | 10:10
Хареса ми този козунак.
19
gabriela gabrielova
10.05.2013 | 11:28
Това е добро предложение за козунак.
18
тихомира илиева
09.05.2013 | 22:03
Отговор на коментар #16 от pepi damjnova:
И аз си хапвам.
17
тихомира илиева
09.05.2013 | 22:02
Страхотно се е получил.
16
pepi damjnova
08.05.2013 | 22:18
Как обичам козунак само.
15
kalinka kalinkova
08.05.2013 | 08:52
Ще си запиша тази рецепта за козунак.
14
Аламинут
07.05.2013 | 16:12
Отговор на коментар #12 от Ekaterina Tsoneva:
И на мен не ми се получава и много ме е яд .
13
Аламинут
07.05.2013 | 16:12
Много ме е яд , че не мога да меся . Никога не ми се получава .
12
Ekaterina Tsoneva
07.05.2013 | 15:49
чудесно изглежда ама на мен не ми се получава козунака
11
Отговор на коментар #9 от zvetanka ivanova:
Не си само ти :) и аз не се пробвах.
10
Направо е супер!
9
zvetanka ivanova
07.05.2013 | 15:18
Отговор на коментар #3 от Violeta:
Браво на теб аз не се пробвах.
8
zvetanka ivanova
07.05.2013 | 15:17
Чудесно изглежда.
7
Майстор - готвач
07.05.2013 | 14:35
Отговор на коментар #5 от Anna Vasileva:
Аз не мога да меся и няма кой да ме научи .
6
Майстор - готвач
07.05.2013 | 14:35
Изглежда невероятно !!!
5
Anna Vasileva
07.05.2013 | 14:32
Много вкусен изглежда, козунака е за майстори :) аз си хапвах купен по великден.
4
Violeta
07.05.2013 | 11:33
Отговор на коментар #1 от elena atanasova:
Да,това със свинската мас е голяма хитрина:)
3
Violeta
07.05.2013 | 11:31
Правих си козунак и ми се получи супер.
2
ана
07.05.2013 | 11:04
Стига с тази мас!
1
elena atanasova
07.05.2013 | 10:03
Става вкусен този козунак.
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Пилешко, глазирано с балсамов оцет
    15 мин.
  • Картофена салата с бекон
    20 мин.
  • Руски чаени сладки
    30 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Хората се променят, когато получат каквото искат. Един ден си важен за тях, на следващия са безразлични. Но един ден, когато се...
  • Домашна торта, която няма как да не ви хареса!
  • Леле, какво му мислим на това руло
  • Вкусен джолан с колбас и зеле
  • Най-вкусната спаначена пита!
  • Трябва да опитате тази вкусотия...ние нямаме думи да я опишем - Локуменик
Наденица на тиган!- Нямаме.- Свински шишчета!- Нямаме.- Тогава... Тогава агнешко печено!- Нямаме.- Нямате, нямате! И на това, ако смея...