Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Козуначена кошница

16
Козуначена кошница
Източник: Галина
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:тестени
Кулинар:
Рейтинг: 4.8
(базиран на 4 отзива)
време
> 90 м.
порции
Промени
Рецептата е умерено трудна
Начин на приготвяне
  • 1

    Затопляме прясното мляко и слагаме в него маята, една лъжица захар и 4 лъжици брашно. Оставяме да шупне, докато удвои обема си.

  • 2

    Разбиваме 2 яйца и от тях отделяме малко за намазване. Пресяваме брашното в съда в който ще месим, правим кладенче, изсипваме шупналото тесто яйцата и останалите продукти и омесваме тестото.

  • 3

    Удряме тестото 50 пъти в плота и го оставяме на топло да почива, докато удвои обема си. 

  • 4

    След като е готово го омесваме отново разделяме на 2 топки. От тях разточваме кори с дебелина около 2-3мм и ги режем на кръгчета с купичка с диаметър 10см.

  • 5

    Всяко кръгче намазваме с масло и завиваме на руло, което разрязваме на половина и всяко парче нареждаме с отрязаното надолу в предварително намазана с масло форма за кекс.

  • 6

    От изрезките на тестото правим 2 фитилчета които увиваме около тел за дръжка на кошницата. Готовата питка оставяме да втаса.

  • 7

    Преди да я сложим да се пече я намазваме с оставеното яйце, смесено с масло, и я поръсваме със сусам и маковото семе. Печем на предварително загряла фурна на 180 градуса.

Коментари(16)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
16
Ekaterina Tsoneva
07.05.2013 | 15:44
ех че хубава кошничка
15
Аламинут
07.05.2013 | 15:40
Отговор на коментар #1 от Desislava Stoyanova:
Наистина е невероятен.
14
Аламинут
07.05.2013 | 15:38
Много готина кошница , но аз няма да мога да я приготвя.
13
Отговор на коментар #7 от Ivelina Stancheva:
И на мен ми е много чудно как точно се закрепва.
12
Направо е супер !!! Много ще е вкусно .
11
Майстор - готвач
07.05.2013 | 14:24
Отговор на коментар #9 от Violeta:
Доста трудно се прави май .
10
Майстор - готвач
07.05.2013 | 14:24
Изглежда невероятно красива.
9
Violeta
07.05.2013 | 11:26
Страхотно изглежда тази кошничка.
8
ана
07.05.2013 | 10:54
Не разбрах много как се прави, но е красиво!
7
Ivelina Stancheva
20.03.2013 | 18:13
Дръжката предполагам се изпича и закрепва после за козунака?
6
pepi damjnova
07.03.2013 | 19:02
Много красива идея за козунак.
5
Галина
07.03.2013 | 18:46
Благодаря заслужава си да се направи за предстоящите великденски празници :)
4
poli asenova
06.03.2013 | 19:47
Много ми хареса така направена
3
тихомира илиева
06.03.2013 | 15:25
Много оригинална идея.
2
Anna Vasileva
06.03.2013 | 14:52
невероятно изглежда тази кошница, сигурно съм,че е много вкусна :)
1
Desislava Stoyanova
06.03.2013 | 14:42
Страхотен козунак! :) поздравления за майстора.
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Млечен крем с гарнитура
    15 мин.
  • Треска, панирана с бира
    15 мин.
  • Нудълс със сирене
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните?
Понякога това,което за останалият свят е грешка,за теб може да е единственият момент,в който си живял истински!
  • Леле, какво му мислим на това руло
  • Тази фокача е просто разкошна!
  • Най-вкусните чушки бюрек!
  • Две разкошни кексчета в чашки
  • Най-вкусната спаначена пита!
- Скъпа, какво има за вечеря? - Днес сготвих Крайно Мързеливи сарми... - Какво пък значи това? - Ами, зелевите листа са в буркан,...