Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Козуначен чийзкейк

8
Козуначен чийзкейк
Източник: Сия Рибагина
Добави в Моят Кулинар
Рейтинг: 0
(още не е оценена)
време
> 90 м.
порции
Промени
Рецептата е лесна
Начин на приготвяне
  • 1

    Козунакът се нарязва на парчета, поръсва се с рома и с тях се покрива дъното на тортена форма с диаметър 26см.

     

  • 2

    В купа се смесват крема сиренето, сметаната и захарта, размесва се до хомогенна смес. Единят шоколад се разтопява на водна баня и се добавя в млечната смес, като отново се разбърква добре.

  • 3

    Тази смес се изсипва върху козунака, като се разпределя добре и се оставя в хладилника за 3 часа да стегне.

  • 4

    С останалите два шоколада се прави шоколадов ганаш, като сметаната се загрява до кипване, маха се от котлона и в нея се слагат разчупените парченца шоколад, оставят се минутка, покрити в горещата сметана, след което се размесва до пълното разтопяване и хомогенизиране.

  • 5

    Ганашът се разстила върху вече охладената млечна смес и се декорира по желание с плодове. В моя случай с къпини. Оставя още 2 часа в хладилник.

Коментари(8)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
8
vili deneva
17.04.2014 | 10:06
Мисля, да пробвам да го направя. Хареса ми рецептата.
7
gabriela gabrielova
17.04.2014 | 08:00
Отговор на коментар #1 от stefaniika koleva:
Съблазни ме и мен и ще го приготвя.
6
gabriela gabrielova
17.04.2014 | 08:00
Невероятно вкусно изглежда.
5
Violeta
16.04.2014 | 19:27
Отговор на коментар #1 от stefaniika koleva:
Много ми харесва и на мен,трябва да се опита.
4
Violeta
16.04.2014 | 19:27
Сега малини...не издържам:)
3
Vqra Petrova
16.04.2014 | 17:05
Поредната хубава рецепта на Сия Рибагина
2
Ralica Hristova
16.04.2014 | 17:01
и това изглежда добре :)
1
stefaniika koleva
16.04.2014 | 12:41
Чудесен козуначен чийзкейк.
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Пилешко, глазирано с балсамов оцет
    15 мин.
  • Картофена салата с бекон
    20 мин.
  • Руски чаени сладки
    30 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
Понякога това,което за останалият свят е грешка,за теб може да е единственият момент,в който си живял истински!
  • Най-вкусната спаначена пита!
  • Еха, чудна идея за закуска
  • Тази фокача е просто разкошна!
  • Леле, какво му мислим на това руло
  • Трябва да опитате тази вкусотия...ние нямаме думи да я опишем - Локуменик
Майка се кара на невръстното си детенце: - Миткоооо, колко пъти да ти казвам да не си играеш около мен, докато готвя. Виж какво стана...