Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Коледната питка на Ваня

1
Коледната питка на Ваня
Източник: ваня анелова
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:тестени
Националност:българска кухня
Празник:Коледа
Сезон:зима
Рейтинг: 0
(още не е оценена)
време
60 мин.
порции
Промени
Рецептата е умерено трудна
Начин на приготвяне
  • 1

    Половината прясно мляко се затопля и в него се поставя маята, лъжичка захар и лъжичка брашно.

  • 2

    В голяма купа се сипва брашно (пресято), прави се кладенче и се добавят останалите продукти. Замесва се меко тесто. Оставя се да втаса леко.

  • 3

    Размесва се отново и се разделя на шест равни топки.

  • 4

    Петте топки се разточват на кръгли кори, малко по-малки от дъното на разглобяема форма за торта, дъното се намазва с олио и се слага в средата на голяма тава и върху него се подреждат корите.

  • 5

    Четирите кори се намазват с олио и се слагат една върху друга. Слага се петата кора, без да се намазва.

  • 6

    С остър нож, от центъра навън, корите се срязват на осем части (като торта), без да се стига до края.

  • 7

    Всяка срязана се обръща навън към края на формата (така се получават листа на цветето).

  • 8

    Отворът, който се образува в средата от обръщането на листата, го запълваме, като разточваме шестата кора.

  • 9

    Намазваме я с олио, навиваме на руло. Режем и с отрязъка нагоре подреждаме в празния кръг.

  • 10

    Оставя се за 30 минути да втаса. След това се маже с разбитото яйце, олио и мляко.

  • 11

    Поръсвате в средата с мак, а листата - със сусам. Печете на 180 С до златист цвят.

Коментари(1)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
1
zvetanka ivanova
27.12.2013 | 09:45
Красиво се е получила, поздравления!
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Супер лесен шоколадов мус
    > 90 м.
  • Супер засищащ сандвич
    20 мин.
  • Супер шарена салата с киноа
    20 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
Бъди верен на себе си, не само защото това е част от пътя към щастието, а и защото е единственият начин да имаш живот, който си...
  • Най-вкусните чушки бюрек!
  • Еха, чудна идея за закуска
  • Вкусен джолан с колбас и зеле
  • Домашна торта, която няма как да не ви хареса!
  • Тази фокача е просто разкошна!
Програмист отваря хладилника, вади пакетче масло и чете - "Масло 72%". Връща го веднага и казва:- Скоро ще е готово!