Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Коледни пънчета

6
Коледни пънчета
Източник: Rusiana Mihaylova
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:десерт
Празник:Коледа
Сезон:зима
Кулинар:
Рейтинг: 0
(още не е оценена)
време
50 мин.
порции
Промени
Рецептата е умерено трудна
Начин на приготвяне
  • 1

    Намазнявате правоъгълна тавичка и загрявате фурната до 200 С.

  • 2

    Яйцата и захарта се разбиват 7-8 минути с миксер, докато се превърнат в пухкав крем.

  • 3

    Брашното се пресява с какаото и се прибавя към яйцата. Тестото се изсипва в тавата, разпределя се равномерно и се изпича за около 12 минути.

  • 4

    Готовият блат се обръща върху друг лист хартия за печене, поръсен с кристална захар. Още топъл, блатът се навива заедно с хартията на руло. Когато изстине, се развива и се намазва с крема.

  • 5

    Шоколадът за крема се разтопява на водна баня. Към него се прибавят жълтъците и млякото.

  • 6

    Сместа се загрява леко, докато се посгъсти толкова, че да покрива обратната страна на лъжицата. Охлажда се.

  • 7

    Маслото се разбива със захарта на пухкав крем и, лъжица по лъжица, се прибавят шоколадовата смес и алкохолът.

  • 8

    С получения крем се намазва блатът, навива се на руло отново, отгоре се намазва с крем и с вилица и разтопен шоколад се декорира така, че да прилича на пънче.

Подобни рецепти от форума
Коментари(6)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
6
gabriela gabrielova
13.12.2013 | 10:34
Отговор на коментар #2 от Пияно пиле:
И аз смятам да приготвя.
5
gabriela gabrielova
13.12.2013 | 10:33
Интересен десерт е този.
4
zvetanka ivanova
13.12.2013 | 09:39
Харесва ми как изглежда.
3
работната пчела
12.12.2013 | 16:15
супер изглеждат :)
2
Пияно пиле
12.12.2013 | 16:06
Мился да пробвам да направя тази годна едно пънче :)
1
кати
12.12.2013 | 13:38
Интересно пънче.
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Напитка с ягоди
    15 мин.
  • Макарони с шунка и сметана
    20 мин.
  • Салата от леща
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Коя е най-добрата компания за вечеря?
Бъди верен на себе си, не само защото това е част от пътя към щастието, а и защото е единственият начин да имаш живот, който си...
  • Вкусен джолан с колбас и зеле
  • Трябва да опитате тази вкусотия...ние нямаме думи да я опишем - Локуменик
  • Най-вкусните чушки бюрек!
  • Само си представете как се топи в устата тази питка...
  • Най-вкусната спаначена пита!
Майка се кара на невръстното си детенце: - Миткоооо, колко пъти да ти казвам да не си играеш около мен, докато готвя. Виж какво стана...