Олиото и захарта се бъркат до побеляване. Сместа се бърка с дървена лъжица.
При постоянно бъркане, добавяме яйцата и след това постепенно прибавяме маята, разтворена в леко затоплена вода.ь
Меси се, докато се получи умерено твърдо тесто.
Разточва се и се изрязва в подходяща форма.