Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Коледно печено пиле

7
Коледно печено пиле
Източник: Marieta Racheva
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:основно
Националност:българска кухня
Празник:Коледа
Сезон:зима
Кулинар:
Рейтинг: 0
(още не е оценена)
време
> 90 м.
порции
Промени
Рецептата е умерено трудна
Начин на приготвяне
  • 1

    Сушените плодове се накисват в топла вода, за да набъбнат, след което се нарязват на дребни парчета.

  • 2

    Пилето се почиства хубаво и се натърква със сол и черен пипер отвън и отвътре и се намазва хубаво с разтопено масло.

  • 3

    За плънката се задушава нарязаният праз и гъби и щом поомекнат, се добавят сушените плодове и маслините и се задушават за окoло 10 мин.

  • 4

    След това се добавят сол, черен пипер, счукан карамфил и къри, накрая се слагат и орехите и хубаво се разбърква. Щом се поохлади леко, се добавят топеното сирене и кашкавалът.

  • 5

    Пилето се напълва и се зашива. Поставя се в намазана тава и още веднъж се намазва цялото пиле с масло, ако остане плънка се разпределя покрай него. Залива се с чаша бяло вино и се покрива с фолио.

  • 6

    Пече се в предварително загрята фурна на около 180-200 С. След това се маха фолиото и се запича до апетитен загар. Отвреме навреме се полива със соса от тавата. Сервира се с гарнитура по желание.

Коментари(7)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
7
kalinka kalinkova
16.12.2013 | 09:52
Ще се пробвам и аз да го направя по рецептата.
6
kalinka kalinkova
16.12.2013 | 09:52
Как хубаво се е запекло!
5
stefaniika koleva
16.12.2013 | 08:51
Отговор на коментар #1 от ана:
Така най - много го обичам.
4
stefaniika koleva
16.12.2013 | 08:51
Изглежда невероятно.
3
тихомира илиева
14.12.2013 | 21:32
Отговор на коментар #1 от ана:
Толкова е апетитно.
2
тихомира илиева
14.12.2013 | 21:32
Страхотно се е запекло.
1
ана
14.12.2013 | 14:23
Супер изглежда- зачервено и вкусно.
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Крем от мандарини
    30 мин.
  • Нещо като "пица" от кайма
    30 мин.
  • Ориз с кориандър и лайм
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Животът е твърде кратък, за да го споделяте с личности, които сякаш изсмукват живеца от вас. Ако някой ви иска край себе си, ще...
  • Най-вкусната спаначена пита!
  • Две разкошни кексчета в чашки
  • Вкусен джолан с колбас и зеле
  • Домашна торта, която няма как да не ви хареса!
  • Тази фокача е просто разкошна!
Наденица на тиган!- Нямаме.- Свински шишчета!- Нямаме.- Тогава... Тогава агнешко печено!- Нямаме.- Нямате, нямате! И на това, ако смея...