Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Коледно руло (пънче)

Коледно руло (пънче)
Източник: Youtube
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:десерт
Националност:френска кухня
Празник:Коледа
Сезон:зима
Кулинар:
Рейтинг: 3
(базиран на 4 отзива)
време
40 мин.
порции
Промени
Рецептата е умерено трудна
Начин на приготвяне
  • 1

    Четири жълтъка се разбиват със захарта, после към тях се прибавят брашното, маслото, щипка сол и разбити на пяна четири белтъка

  • 2

    Тестото се разстила на слой с дебелина 1 1/2 см върху намаслена хартия за печене в правоъгълна тавичка

  • 3

    Пече се 10 мин на 180 градуса

  • 4

    Горещото руло се слага върху влажна кърпа и се навива стегнато (с кърпата)

  • 5

    След като изстине, се намазва с крем

  • 6

    За крема: 250 г масло се разбива на пяна

  • 7

    Без да се прекъсва разбиването, се добавят пудрата захар и двата жълтъка

  • 8

    На тънка струйка се вливат 100 мл студено и силно кафе-еспресо

  • 9

    Изстиналото руло се намазва с почти всичкия крем, като малка част от него се оставя за украса

  • 10

    Рулото се навива и украсява с течния шоколад и крем, като с вилица се имитират шарки на дънера.

продукти
Коментари(0)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Пилешко, глазирано с балсамов оцет
    15 мин.
  • Картофена салата с бекон
    20 мин.
  • Руски чаени сладки
    30 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Достойнството на един човек не може да бъде отнето, то може да бъде само загубено." Антон Павлович Чехов
  • Еха, чудна идея за закуска
  • Най-вкусната спаначена пита!
  • Домашна торта, която няма как да не ви хареса!
  • Трябва да опитате тази вкусотия...ние нямаме думи да я опишем - Локуменик
  • Леле, какво му мислим на това руло
- Имате ли боксови ръкавици?- Не!- Имате ли шапка за плуване?- Не!- А имате ли кънки?- Но Господине, ние продаваме шоколад!- Тогава ми...