Компот от черници

Измийте и почистете добре черниците.

Разпределете плодовете и захарта равномерно в буркани. Можете да увеличите и намалите количеството захар според предпочитанията ви.

Бурканите се допълват с вода, като се оставя малко въздух в горната им част. Консервират се с капачки.

Компотите се поставят в тенджера на котлона, като остават 15 минути след завирането на водата в тенджерата, за да се стерилизират.

Бурканите се изваждат и се обръщат с капачките надолу, докато изстинат. След това се съхраняват на сухо и тъмно място.