Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Краставички корнишон за 1 буркан

1
Краставички корнишон за 1 буркан
Източник: Thinkstock / Guliver
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:зимнина/туршии
Националност:българска кухня
Сезон:лято
Кулинар:
Рейтинг: 2.5
(базиран на 15 отзива)
време
80 мин.
порции
Промени
Рецептата е умерено трудна
Начин на приготвяне
  • 1

    Избират се пресни и с по-малко семки краставички

  • 2

    Сортират се по големина и се накисват в студена чиста вода за около 1 час

  • 3

    Изцеждат се и се нареждат в бурканите

  • 4

    Предварително на дъното на всеки буркан се поставят измити и приготвени подправки: лук, нарязан на шайбик, черен пипер, бахар, корен от хрян, дафинов лист и цъфнал копър

  • 5

    Така напълнените буркани, се заливат с гореща (90 градуса) смес от: 1 литър вода, оцета, солта и захарта

  • 6

    Разтворът се загрява до кипване, прецежда се и се охлажда до 70 градуса

  • 7

    След като се затворят бурканите, се стерилизират 8 минути.

Подобни рецепти от форума
Коментари(1)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
1
Nina Stanislavova
14.08.2013 | 16:50
тази година сефте ще правя зимнина и започвам с краставички , дано се получи :)))
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Лесно руло без печене
    20 мин.
  • Лимоново пилешко с маслини
    30 мин.
  • Много специални пържени картофки
    30 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Резултати | Архив
Анкета
Варите ли ракия? 1
"Животът е твърде кратък, за да го споделяте с личности, които сякаш изсмукват живеца от вас. Ако някой ви иска край себе си, ще...
  • Трябва да опитате тази вкусотия...ние нямаме думи да я опишем - Локуменик
  • Еха, чудна идея за закуска
  • Вкусен джолан с колбас и зеле
  • Само си представете как се топи в устата тази питка...
  • Тази фокача е просто разкошна!
След като изслуша всичките ми желания, златната рибка ме изгледа тъжно и каза: - Изяж ме...