Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Крем Брюле

14
Крем Брюле
Източник: morgueFile
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:десерт
Националност:френска кухня
Кулинар:
Рейтинг: 5
(базиран на 2 отзива)
време
30 мин.
порции
Промени
Рецептата е лесна
Начин на приготвяне
  • 1

    Млякото и захарта се разбиват. Загряват се в малка тенджера, на слаб огън, докато захарта се разтопи.

  • 2

    В отделен съд се разбиват и жълтъците. Към тях се прибавя течната сметана. Бърка се.

  • 3

    Яйчената смес се добавя постепенно към млякото. Добавя се ванилията. Разбърква се отново.

  • 4

    Финалната смес се разпределя между 6 огнеупорни купички. Пече се на водна баня, в предварително загрята на 150 градуса фурна. (Водата в съда трябва да достига средата на купичката.) Внимавайте да не заври.

  • 5

    Наблюдава се, докато се пече, до получаване на кафеникава коричка.

  • 6

    Охлажда се за час-два. Преди сервиране се посипва със захар и за три минути се запича отново във фурната. За препоръчване е да използвате специална газова горелка (както е показано на снимката).

Коментари(14)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
14
Ralica Hristova
10.10.2013 | 11:41
много апетитно изглежда, кремчетата са едни от най-вкусните десерти
13
Надя
10.04.2013 | 12:09
Много вкусно изглежда!
12
Пияно пиле
22.03.2013 | 16:50
крем-карамелче сякаш ;)
11
Qna Kirkova
04.12.2012 | 11:37
Умирам за кремчета :Р
10
kalinka kalinkova
30.11.2012 | 12:49
Това е един страхотно вкусен крем.
9
Отговор на коментар #7 от Ния Кралева:
Много лесно и вкусно :)
8
Много любима рецепта е това :)Подсетихте ме да си го приготвя.
7
Ния Кралева
30.11.2012 | 11:39
Отговор на коментар #5 от Бела Дона:
Крема наистина се приготвя лесно и аз ще се опитам да го направя.
6
Ния Кралева
30.11.2012 | 11:38
Страхотен крем . До сега не съм го приготвяла , но мисля , че е крайно време да започна да си го приготвям сама , а не да купувам само боклуците , които се предлагат.
5
Бела Дона
30.11.2012 | 10:50
Отговор на коментар #1 от Вилияна Мичовска:
Не се приготвя трудно и за това мисля , че ще се справиш :) Като го направиш сподели с нас дали се е получил :)
4
Бела Дона
30.11.2012 | 10:49
Това е любимият ми клрем .Доста често го приготвям и цялото семейство много го обича :)
3
Отговор на коментар #1 от Вилияна Мичовска:
И аз не съм , но сега ще си опитам.
2
Обожавам този крем !!! Още сега ще си направя :) Благодаря за рецептата :)
1
Много го обичам този крем , но до сега не съм го правила . Може да се опита да го направя.
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Салата от печени пиперки
    15 мин.
  • Сладко-пикантно тако
    20 мин.
  • Кисело мляко с бисквити и сладко
    < 10 м.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Хората се променят, когато получат каквото искат. Един ден си важен за тях, на следващия са безразлични. Но един ден, когато се...
  • Вкусен джолан с колбас и зеле
  • Трябва да опитате тази вкусотия...ние нямаме думи да я опишем - Локуменик
  • Две разкошни кексчета в чашки
  • Домашна торта, която няма как да не ви хареса!
  • Еха, чудна идея за закуска
- Скъпа, какво има за вечеря? - Днес сготвих Крайно Мързеливи сарми... - Какво пък значи това? - Ами, зелевите листа са в буркан,...