Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Крем Шибуст

Крем Шибуст
Източник: Wikimedia Commons
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:десерт
Националност:френска кухня
Кулинар:
Рейтинг: 5
(базиран на 1 отзив)
време
60 мин.
порции
Промени
Рецептата е лесна
Начин на приготвяне
  • 1

    Загрейте млякото, 20 г захар и ванилията в тиган.

  • 2

    Сложете желатина да се разтвори в хладка вода.

  • 3

    В купа смесете жълтъците, 250 г захар и брашното. Когато млякото заври, сложете яйчената смес на 3 пъти и разбъркайте. След това върнете сместа на котлона и гответе, като разбърквате. Оставете да поври за няколко минути. Махнете от котлона. Сложете в чиста купа, добавете желатина и разбъркайте. Покрийте и оставете.

  • 4

    Сложете останалата захар и водата в тиган на котлона. След като заври, сложете я към разбитите белтъци и бавно разбъркайте. След това разбийте на силна степен, за да се смеси добре захарния сироп. 

  • 5

    1/3 от сместа с белтъците сложете към тази с жълтъците. Разбъркайте и след това добавете останалото.

  • 6

    Получава се един много вкусен и ефирен крем. Може да го използват веднага за десерти или да го съхранявате в добре затварящ се съд в хладилника.

Коментари(0)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Тайландска супа "Том Ка Гай"
    20 мин.
  • Комбас
    20 мин.
  • Свински врат на скара
    20 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните?
Понякога това,което за останалият свят е грешка,за теб може да е единственият момент,в който си живял истински!
  • Домашна торта, която няма как да не ви хареса!
  • Еха, чудна идея за закуска
  • Две разкошни кексчета в чашки
  • Най-вкусната спаначена пита!
  • Тази фокача е просто разкошна!
Жена и мъж се карат.  Жената: - КАКВО искаш? Мъжът: - Нека си спестим 1 час - напрво ми кажи какво искам...