Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Куркудена чорба II

4
Куркудена чорба II
Източник: Петя Цанкова
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:супа
Рейтинг: 1
(базиран на 1 отзив)
време
60 мин.
порции
Промени
Рецептата е лесна
Начин на приготвяне
  • 1

    Чорбичката е много подходяща за изтрезняване след Новогодишните празници или за лекуване на настинка :)

  • 2

    Месото и зелето се нарязват на дребни късчета.

  • 3

    В дълбока тенджера се слагат олиото и месото. Месото се изпържва добре.След това се прибавя и зелето и се пържи още 5-6 минути.

  • 4

    Следва червеният пипер, обърква се хубаво и се залива със зелевата чорба и водата. Поръсва се с черен пипер, слага се сол на вкус (или по-скоро, ако е необходимо), малко чубрица прибавят се и сухите чушлета (те са по желание), зърната черен пипер и тенджерата се затваря с капака и се оставя да заври.

  • 5

    След като поври около 15-20 минути, зависи от твърдостта на зелето, но не трябва да се разварява, тогава се прибавя фидето. Ври още 5 минути и се маха от огъня. От остатъчна топлина фидето се досварява.

  • 6

    И на финала чорбичката се ароматизира с още 1-2 щипки чубрица.

  • 7

    Много вкусна и сгряваща през зимата е тази чорба, с определено леко кисел вкус, който на нас много ни допада. Ако вие не харесвате много кисело, можете да промените съотношението на зелевия сок и водата, а така също и да сложите по-малко зеле, просто налучкайте вашите пропорции.

  • 8

    Да ви е вкусно :)

Коментари(4)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
4
Петя Цанкова
03.01.2014 | 15:54
Момичета,направете си я много сгряваща в студеното време и убиец на вируси е ! А и чудесно лекува махмурлук ;)
3
kalinka kalinkova
02.01.2014 | 22:01
Отговор на коментар #1 от Аламинут:
Аз бих опитала вкуса и.
2
kalinka kalinkova
02.01.2014 | 22:00
Може и да е вкусна тази чорба.
1
Аламинут
02.01.2014 | 12:49
Много интересно предложение .
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Пилешко, глазирано с балсамов оцет
    15 мин.
  • Картофена салата с бекон
    20 мин.
  • Руски чаени сладки
    30 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Хората се променят, когато получат каквото искат. Един ден си важен за тях, на следващия са безразлични. Но един ден, когато се...
  • Най-вкусните чушки бюрек!
  • Най-вкусната спаначена пита!
  • Вкусен джолан с колбас и зеле
  • Само си представете как се топи в устата тази питка...
  • Леле, какво му мислим на това руло
Понякога си казвам "Стига си ял, Пешоооо"... И продължавам да ям, щото не се казвам Пешо :D