Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Кървавица (Иваново)

9
Кървавица (Иваново)
Източник: sxc.hu
Добави в Моят Кулинар
Националност:българска кухня
Празник:Ивановден
Сезон:зима
Кулинар:
Рейтинг: 2.6
(базиран на 7 отзива)
време
50 мин.
порции
Промени
Рецептата е умерено трудна
Начин на приготвяне
  • 1

    Кръвта се разбърква и се посолява.

  • 2

    Обрезките се нарязват на дребни парченца, посоляват се и се размесват със счуканите черен пипер, бахар, кимион и карамфил.

  • 3

    Прибавя се кръвта.

  • 4

    Сместа се разбърква и с нея се напълват почистените и добре измити черва.

  • 5

    Приготвените кървавици се надупчват с вилица, заливат се със студена вода и се варят на тих огън.

  • 6

    Отцеждат се и се оставят на хладно и проветриво място.

Коментари(9)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
9
zvetanka ivanova
07.01.2013 | 19:39
40 ч. л. сол - това не е ли прекалено много.
8
тихомира илиева
07.01.2013 | 19:08
Аха, това въобще няма да го опитам.
7
Maia
07.01.2013 | 16:47
Няма да го ям това,на снимката изглежда добре,но това не е нещото от рецептата!
6
ива
07.01.2013 | 16:31
само 2 грама ли е месото:))))
5
ива
07.01.2013 | 16:21
Няма да го ям това, ще ме е гнус
4
Не е странно - стандартна процедура при приготвянето на такъв вид колбас е :) Много по-добре домашно произведено, отколкото от магазина с неясен произход! :)
3
pepi damjnova
07.01.2013 | 13:36
Звучи ми ужасно "свинска кръв". Само заради това няма да я опитам тази кървавица.
2
Danaq Mihaylova
07.01.2013 | 11:24
Свинска кръв ??Това е моно странно .
1
Бела Дона
07.01.2013 | 10:46
Няма нещо по - хубаво от домашно приготвената кървавица :)
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Гаспачо
    15 мин.
  • Крем с череши
    15 мин.
  • Риба с естрагон
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните?
Понякога това,което за останалият свят е грешка,за теб може да е единственият момент,в който си живял истински!
  • Вкусен джолан с колбас и зеле
  • Еха, чудна идея за закуска
  • Трябва да опитате тази вкусотия...ние нямаме думи да я опишем - Локуменик
  • Домашна торта, която няма как да не ви хареса!
  • Тази фокача е просто разкошна!
Намерих чиния с торта в хладилника и бележка "НЕ ЯЖ"! Сега в хладилника има празна чиния с бележка "Една торта НЕ може да ми нарежда...