Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Кюфтета с тиквички и два вида сос

Кюфтета с тиквички и два вида сос
Източник: Kulinar.bg
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:основно
Сезон:лято
Кулинар:
Рейтинг: 0
(още не е оценена)
време
80 мин.
порции
Промени
Рецептата е умерено трудна
Начин на приготвяне
  • 1

    Тиквичките се нарязват надълго. Овалват се в част от брашното. Нареждат се в тава за печене и се поливат с мазнина (нейното количество е повече, тъй като тиквичките трябват да се „пържат“ във фурната). Посоляват се и се поръсват с наситнен копър. Слагат се във фурната за 50-60 минути на 200 С. Пекат се до кафява коричка, като се обръщат един път, за да се запекат и от другата страна.

  • 2

    Нареждат се в плато и се заливат с млечен сос.

  • 3

    За млечния сос: киселото мляко, пресования чесън и малко черен пипер се смесват в купа и се заливат тиквичките.

  • 4

    По желание може да добавите и доматен сос или да го сервирате отделно, за тези, които го предпочитат.

  • 5

    За доматения сос: пюрето, малко сол и захарта се слагат на котлона, сосът се вари на слаб огън за около 30 минути.

  • 6

    Накрая добавете и кюфтетата, за да се получи една неустоима чиния.

  • 7

    Смесете каймата, малко черен пипер, останалото брашно, яйцата и подправка по избор (магданоз, копър, джоджен) и оформете кюфтета. Изпечете ги във фурната, докато тиквичките изстиват, защото те са по-вкусни охладени.

Коментари(0)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Омлет със задушени зеленчуци
    15 мин.
  • Свински шницел със сос
    40 мин.
  • Пържени филийки с тиквено пюре
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Можеш да прекараш минути, часове, дни, седмици или дори месеци, анализирайки отново и отново ситуацията, опитвайки се да сглобиш...
  • Най-вкусната спаначена пита!
  • Най-вкусните чушки бюрек!
  • Трябва да опитате тази вкусотия...ние нямаме думи да я опишем - Локуменик
  • Леле, какво му мислим на това руло
  • Две разкошни кексчета в чашки
Понякога си казвам "Стига си ял, Пешоооо"... И продължавам да ям, щото не се казвам Пешо :D