Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Кюфтета яхния с яйца

Кюфтета яхния с яйца
Източник: Сия Рибагина
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:основно
Рейтинг: 0
(още не е оценена)
време
60 мин.
порции
Промени
Рецептата е лесна
Начин на приготвяне
  • 1

    В купа се слага каймата, риган, черен пипер, сол, кимион, чубрицата и една глава лук, нарязана на ситно. Всичко се омесва хубаво с ръце, покрива се с фолио и се оставя в хладилник за 15 мин.

  • 2

    Останалите две глави лук се нарязват на кубчета, а морковите на кръгчета. Фурната се загрява на 180 градуса.

  • 3

    От каймата, с леко намокрени ръце, се оформят стегнати кюфтенца с еднаква големина.

  • 4

    В дълбока тава се слага на дъното зехтина, поставят се кюфтенцата, с разстояние едно от друго, прибавят се лука и морковите и тавата се поставя във фурната за 10 мин, да се запекат малко.

  • 5

    В друга купа се поставят доматите, червен пипер ,малко от магданоза, босилек, мащерка, чесъна, нарязан на едро, всичко се разбърква, добавя се и бульончето, което е предварително разтворено в 100 мл топла вода.

  • 6

    Тавата се изважда от фурната, сипва се доматения сос ,разбърква се леко всичко, като се внимава кюфтенцата да не се раздробят, и се покрива с алуминиево фолио. Слага се отново да се пече на 180 С за 40 мин, след което фолиото се маха и между кюфтенцата се поставя по едно яйце предварително разчупено и се посоляват.

  • 7

    Пече се отново до готовност на яйцата. Накрая се поръсва със свежи листа магданоз.

Коментари(0)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Крем от мандарини
    30 мин.
  • Нещо като "пица" от кайма
    30 мин.
  • Ориз с кориандър и лайм
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Животът е твърде кратък, за да го споделяте с личности, които сякаш изсмукват живеца от вас. Ако някой ви иска край себе си, ще...
  • Домашна торта, която няма как да не ви хареса!
  • Еха, чудна идея за закуска
  • Вкусен джолан с колбас и зеле
  • Две разкошни кексчета в чашки
  • Най-вкусната спаначена пита!
Намерих чиния с торта в хладилника и бележка "НЕ ЯЖ"! Сега в хладилника има празна чиния с бележка "Една торта НЕ може да ми нарежда...