Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Лазаня с броколи и карфиол

Лазаня с броколи и карфиол
Източник: Светла Иванова
Добави в Моят Кулинар
Рейтинг: 0
(още не е оценена)
време
40 мин.
порции
Промени
Рецептата е умерено трудна
Начин на приготвяне
  • 1

    Приготвяме последователно съставките на лазанята.

  • 2

    Бланшираме във вряща, солена вода нарязаните на розички карфиол и броколите. Прецеждаме ги.

  • 3

    Бланшираме корите за лазаня, ако е посочено на опаковката.

  • 4

    Приготвяме и сос бешамел по следния начин: В маслото запържваме брашното, бавно прибавяме прясното мляко и сгъстяваме, като бъркаме постоянно. Ако се получат бучки, прехвърлям в друг съд, разбивам ги и връщам обратно.

  • 5

    В соса прибавяме нарязаното на парченца пушено сирене.

  • 6

    В тавичка редим кори, нарязани броколи и карфиол и бял сос. Завършваме със сос и обилно настъргваме кашкавал.

  • 7

    Печем до получаване на златиста коричка.

  • 8

    Готовата лазаня се оставя настрана около 15-20 минути, за да стегне добре. Не се сервира гореща.

Коментари(0)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Крем от мандарини
    30 мин.
  • Нещо като "пица" от кайма
    30 мин.
  • Ориз с кориандър и лайм
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Щур свят, Господи, луд свят! Смешен и тъжен, жесток и трогателен, опак и прав... Свят, в който не можеш да разбереш къде свършва...
  • Домашна торта, която няма как да не ви хареса!
  • Две разкошни кексчета в чашки
  • Само си представете как се топи в устата тази питка...
  • Вкусен джолан с колбас и зеле
  • Леле, какво му мислим на това руло
Намерих чиния с торта в хладилника и бележка "НЕ ЯЖ"! Сега в хладилника има празна чиния с бележка "Една торта НЕ може да ми нарежда...