Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Лангош (унгарски мекици)

6
Лангош (унгарски мекици)
Източник: Thinkstock/Guliver
Добави в Моят Кулинар
Рейтинг: 0
(още не е оценена)
време
90 мин.
порции
Промени
Рецептата е лесна
Начин на приготвяне
  • 1

    В малък съд разтворете солта и водата. В друга купа смесете прясотото брашно със сухата мая. Добавете солената вода и разбъркайте. Ще се получи много лепкаво, затова може да добавите още малко брашно. Бъркайте с дървена лъжица или с ръце, докато спре да лепне.

  • 2

    Оставете тестото да втаса в купата, покрито с чиста кърпа. Оставете го за 30-40 минути, да удвои размера си.

  • 3

    Извадете го на набрашнена повърхност, разточете в квадратна форма. Изрежете парчета с голяма чаша с диаметър 10 см, колкото бройки се получат.

  • 4

    Разтеглете всяка с ръце. Трябва по края да е по-дебело, в сравнение с центъра. Оставете ги за още 30 минути да втасат повторно.

  • 5

    В тиган със загрята мазнина пържете мекичките лонгуш на партиди.

  • 6

    Сервирайте, докато са топли. Намажете всяка с сметана, смесена с чесън на прах, поръсете с настърган кашкавал. Вместо чеснов прах, можете да използвате пресен, зелен чесън, ситно нарязан. Дори ще изглежда по-красиво.

продукти
7 гр.мая
250 млвода
1/2 ч.л.сол
1 ч.ч.олио
150 гр.кашкавал
Коментари(6)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
6
poli asenova
04.03.2014 | 11:14
Аз също бих опитала рецептата за мекици.
5
kalinka kalinkova
28.02.2014 | 10:17
Ще се пробва тази рецепта.
4
pepi damjnova
28.02.2014 | 08:53
Много хубава рецепта.
3
stefaniika koleva
27.02.2014 | 13:34
Интересна рецепта за мекици.
2
gabriela gabrielova
27.02.2014 | 10:49
През почивките ще пробвам и тази рецепта.
1
gabriela gabrielova
27.02.2014 | 10:48
Много обичам мекици.
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Крем от мандарини
    30 мин.
  • Нещо като "пица" от кайма
    30 мин.
  • Ориз с кориандър и лайм
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Щур свят, Господи, луд свят! Смешен и тъжен, жесток и трогателен, опак и прав... Свят, в който не можеш да разбереш къде свършва...
  • Най-вкусните чушки бюрек!
  • Само си представете как се топи в устата тази питка...
  • Леле, какво му мислим на това руло
  • Трябва да опитате тази вкусотия...ние нямаме думи да я опишем - Локуменик
  • Домашна торта, която няма как да не ви хареса!
- Скъпа, какво има за вечеря? - Днес сготвих Крайно Мързеливи сарми... - Какво пък значи това? - Ами, зелевите листа са в буркан,...