Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Лападови - зелени и полезни

от Kulinar.bg | 31 март 2013 Прочитания: 3315 7
Всички листни зеленчуци помагат за ускоряване на метаболизма
Източник: Thinkstock / Guliver

Киселецът е един от най-вкусните и ранни пролетни листни зеленчуци. Той е близък "братовчед" на лапада, което навежда на мисълта, че могат да бъдат заменяни в рецепти.

 

И двата листни зеленчука са от семейство Лападови. Киселецът има специфичен вкус. Някои го оприличават на киви или кисели ягоди. Помага за повишаване на апетита, а някои твърдят, че утолява жаждата, поради накиселяващия си вкус.

 

От свежите му листа се правят вкусни пролетни салати, сварен и пасиран, става на хубава супа. Другият листен зеленчук лапад, от семейство Лападови, също е много подходящ за сезона.

 

Зелените му листа съдържат желязо, което ги прави добро средство против анемия. Богатото съдържание на хлорофил е ефикасно средство за борбата с рака.

 

Всички листни зеленчуци помагат за ускоряване на метаболизма, което ги прави едни от най-добрите съюзници в битката с килограмите.

 

Народната медицина също се опира в много случаи на благоприятното действие на лапада при заболявания на черния дроб, жлъчката, а също и при диабет. Една от най-вкусните български баници е тази с плънка от лапад. 

 

Коментари(7)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
7
Надя
01.04.2013 | 18:24
Много обичам да похапвам лапад,но вкъщи си го ям сама:)
6
Qna Kirkova
01.04.2013 | 17:42
Лапада ми е любимото пролетно растение, което задължително слагам на трапезата, и ми е приятно да видя ,че е и много полезен!
5
Galia Ivanova
01.04.2013 | 13:10
интересна статия.много полезна информация
4
Аламинут
01.04.2013 | 11:39
Много обичам всякакви лападоподобни :)
3
Отговор на коментар #1 от Анелия Петрова:
Аз пък много го обичам , но то всеки човек е различен Ще ти дам рецепта по която със сигурност ще стане вкусен .
2
Много обичам тези тревички :) Много са вкусни и много полезни .
1
Анелия Петрова
01.04.2013 | 09:20
Киселеца никак не ми е по вкуса .Може и да не го приготвям правилно , но не се получава вкусен .
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Пилешко, глазирано с балсамов оцет
    15 мин.
  • Картофена салата с бекон
    20 мин.
  • Руски чаени сладки
    30 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Рецепти
Най-нови
Най-търсени
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1