Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Леща с гъби и маслини

Леща с гъби и маслини
Източник: Марианна Калинкова
Добави в Моят Кулинар
Рейтинг: 5
(базиран на 1 отзив)
време
45 мин.
порции
Промени
Рецептата е лесна
Начин на приготвяне
  • 1

    За да приготвите маринатата, смесете в голяма купа зехтина, сока и кората от лимона, мащерката, ригана и черния пипер.

  • 2

    Измийте в гевгир под студена течаща вода, предварително накиснатата за около час леща. Прехвърлете в тенджера и залейте с 2 ч.ч. вода. Оставете я да заври, после открехнете леко капака и варете на тих огън още 15-20 минути, или докато омекне. Отцедете добре. 

  • 3

    Загрейте в тиган зехтина, задушете нарязаните на ситно скилиди чесън, прибавете доматите и задушавайте до редуциране на водата от доматите. Към края добавете лещата и нарязаните на ситно маслини.

  • 4

    Междувременно в плитък съд подредете почистените от пънчетата печурки. С лъжица напълнете гъбите. Останалата смес разпределете равномерно в тавичката. Покрийте с алуминиево фолио. 

  • 5

    Печете около 15-20 минути във фурна, докато омекнат и станат готови гъбите. Украсете с листчета пресен магданоз. Бон апети!

Коментари(0)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Глазирани ябълкови резенчета
    30 мин.
  • Паста със сусам
    15 мин.
  • Глазирано и гриловано свинско
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Обичам живота. Била съм и безумно, безнадеждно нещастна, разкъсвана от мъка, но през цялото време не съм спирала да вярвам, че просто...
  • Домашна торта, която няма как да не ви хареса!
  • Две разкошни кексчета в чашки
  • Най-вкусната спаначена пита!
  • Трябва да опитате тази вкусотия...ние нямаме думи да я опишем - Локуменик
  • Най-вкусните чушки бюрек!
- Имате ли боксови ръкавици?- Не!- Имате ли шапка за плуване?- Не!- А имате ли кънки?- Но Господине, ние продаваме шоколад!- Тогава ми...