Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Маймунски хляб, но не за маймуни

по статията работи: | 05 март 2014 Прочитания: 7368 1
Най-вкусното тестено изкушение
Маймунски хляб, но не за маймуни
Източник: www.thekitchenmagpie.com

Маймунският хляб, известен още като "маймунски пъзел", "лепкав хляб", "африканска торта за кафе" и "златна корона", е една от най-предпочитаните закуски в САЩ.

 

Наред с палачинките, гофретите и тостовете, маймунският хляб има своето място до кафето и чая на масата на американците.

 

Тестеното изделие се приготвя от хлебни топки, които се заливат със сос от карамел и масло. И за да е още по-неповторим аромата, се добавят канела, различни сушени плодове и ядки, мариновани в коняк.

 

Традиционно маймунският хляб се сервира топъл, за да могат парчетата да се отделят по-лесно и да се консумират направо с ръце.

 

И ако се чудите откъде идва интересното име на сладкото тестено изделие, трябва да знаете, че предположенията са няколко, и все неясни. Според едно от тях, името на хляба идва от приликата му с плодовете на африканското дърво "баобаб".

 

Смята се, че с тези плодове са се хранели маймуните. Според друго предположение, името на маймунския хляб води началото си от дървото "маймунски пъзел", на което, според някои, хлябът прилича.

 

Освен като сладък, маймунският хляб може да се приготвя и като солен. Вариантите са много, а рецептите винаги може да се променят според вкуса.

 

Много хора го приготвят като пица – с доматен сос, колбас, сирене и чубрица.

 

Други пък като запеканка с кашкавал. А трeти просто използват аромати – чесън, билки и различни подправки.

 

Ако идеята ви допада и искате да приготвите маймунски хляб за закуска, вижте една традиционна рецепта, по която може да го направите.

 

Ако пък соленият вариант ви харесва повече, вижте как да си приготвите маймунски хляб с чесън и пармзан.

Рейтинг: 4 / 5 , 228 гласa
Коментари(1)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
1
ruslana
05.03.2014 | 17:07
ще го пробвам още тази седмица :)
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Крем от мандарини
    30 мин.
  • Нещо като "пица" от кайма
    30 мин.
  • Ориз с кориандър и лайм
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Можеш да прекараш минути, часове, дни, седмици или дори месеци, анализирайки отново и отново ситуацията, опитвайки се да сглобиш...
  • Домашна торта, която няма как да не ви хареса!
  • Само си представете как се топи в устата тази питка...
  • Най-вкусните чушки бюрек!
  • Трябва да опитате тази вкусотия...ние нямаме думи да я опишем - Локуменик
  • Тази фокача е просто разкошна!
- Имате ли боксови ръкавици?- Не!- Имате ли шапка за плуване?- Не!- А имате ли кънки?- Но Господине, ние продаваме шоколад!- Тогава ми...