Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Макарони със сирене от цял свят

по статията работи: | 22 април 2014 Прочитания: 1188 1
Да си оближете пръстите
Макарони със сирене от цял свят
Източник: Thinkstock / Guliver

Не може да не сте гледали американски филм, в който главната героиня иска да сготви нещо вкусно, но така не и се удава да стои зад печката, и какъв мислите е крайният кулинарен шедьовър – макарони със сирене.

 

Е, не е лошо и да си кралицата на макароните със сирене. Това е традиционна рецепта за САЩ, не случайно започнахме темата с американските филми.

 

Обикновено прословутите макарони се приготвят със сирене Чедър и мляко. Текстурата става мека и кремообразна.

 

Е, разбира се, не всяка рецепта е толкова простичка. Могат да се срещнат далеч по-интересни варианти. А ако се загледаме назад в миналото, ще открием една далечна история на рецептата, още от края 70-те години на 18 век.

 

Тази рецепта е излязла от пределите на Америка и е придобила най-различни облици. Но основните два елемента не се променят – сирене и макарони.

 

Ето няколко интересни начини за направа на любимата американска рецепта, които ще ви харесат.

 

Макарони със сирене по малтийски

 

На острова тази рецепта е една от най-популярните и любими рецепти с паста. Обикновено се приготвя с мляно телешко или свинско месо, или смес, сос болонезе, яйца и естествено сирене.

 

Руски вариант на макарони със сирене

 

Рускаците обичат да си добавят повечко зеленчуци към пастата, за да обогатят и подчертят вкуса на сиренето в рецептата.

 

Испански макарони със сирене 

 

Тук любопитното е, че сиренето не играе основна роля в рецептата. Испанската версия се прави със свински наденички, доматен сос, лук и отгоре се гарнира с настъргано сирене.

 

Макарони със сирене по шведски

 

"Макарони пудинг" звучи като десерт, но всъщност е шведската версия на макарони със сирене. Съдържа още праз лук и шунка.

 

Швейцарски макарони със сирене

 

Тук сиренето Чедър е заменено от традиционното за Швейцария Ементал, а в рецептата има още печен лук и течна сметана.

 

Рейтинг: 4 / 5 , 336 гласa
Коментари(1)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
1
работната пчела
22.04.2014 | 16:21
това е любима рецепта ;)
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Крем от мандарини
    30 мин.
  • Нещо като "пица" от кайма
    30 мин.
  • Ориз с кориандър и лайм
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Ние, можещите, водени от незнаещите, вършим невъзможното за кефа на неблагодарните. И сме направили толкова много, с толкова малко,...
  • Две разкошни кексчета в чашки
  • Леле, какво му мислим на това руло
  • Трябва да опитате тази вкусотия...ние нямаме думи да я опишем - Локуменик
  • Домашна торта, която няма как да не ви хареса!
  • Еха, чудна идея за закуска
Майка се кара на невръстното си детенце: - Миткоооо, колко пъти да ти казвам да не си играеш около мен, докато готвя. Виж какво стана...