Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Миди с лимонов сок

9
Миди с лимонов сок
Източник: Thinkstock / Guliver
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:основно
Кулинар:
Рейтинг: 0
(още не е оценена)
време
60 мин.
порции
Промени
Рецептата е лесна
Начин на приготвяне
  • 1

    Мидите се почистват по този начин, слагат се в тенджера, заливат се с водата, виното, дафиновите листа, пипера и копъра. Посоляват се и се варят на тих огън, докато се отворят.

  • 2

    Отстранява се едната черупка на мидите, а другата с месото се слага в плато.

  • 3

    Сосът се приготвя, като се разтопява маслото, слага се брашното, разбърква се и се налива 1 ч.ч. от бульона, където са врели мидите. Маха се от огъня и се прибавят жълтъка, кората и сокът от лимона. Подправете с чесъна.

  • 4

    Въс всяка мида се слага по малко от соса и отгоре се поръсва с копър.

Коментари(9)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
9
Сия Рибагина
05.07.2013 | 09:31
То почистването на тези миди си е цял ритуал..не съм правила поради факта че мога да натровя някой:)
8
elena atanasova
04.07.2013 | 22:06
Изглеждат добре.
7
stefaniika koleva
04.07.2013 | 09:12
Отговор на коментар #3 от Qna Kirkova:
Аз не съм опитвала.
6
stefaniika koleva
04.07.2013 | 09:12
Много красиво са подредени.
5
poli asenova
03.07.2013 | 19:04
Не съм вкусвала миди досега.
4
Qna Kirkova
03.07.2013 | 17:02
Отговор на коментар #1 от Ralica Hristova:
Аз не ги харесвам.
3
Qna Kirkova
03.07.2013 | 17:02
Миди не мога да ям...иначе изглежда красиво.
2
ана
03.07.2013 | 16:57
Мразя миди;)
1
Ralica Hristova
03.07.2013 | 16:19
не съм яла миди от години :)
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Тайландска супа "Том Ка Гай"
    20 мин.
  • Комбас
    20 мин.
  • Свински врат на скара
    20 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните?
"Обичам живота. Била съм и безумно, безнадеждно нещастна, разкъсвана от мъка, но през цялото време не съм спирала да вярвам, че просто...
  • Домашна торта, която няма как да не ви хареса!
  • Най-вкусната спаначена пита!
  • Вкусен джолан с колбас и зеле
  • Трябва да опитате тази вкусотия...ние нямаме думи да я опишем - Локуменик
  • Еха, чудна идея за закуска
Майка се кара на невръстното си детенце: - Миткоооо, колко пъти да ти казвам да не си играеш около мен, докато готвя. Виж какво стана...