Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Мини рула "Стефани" с гъбен сос

7
Мини рула "Стефани" с гъбен сос
Източник: Сия Рибагина
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:основно
Рейтинг: 3
(базиран на 1 отзив)
време
60 мин.
порции
Промени
Рецептата е умерено трудна
Начин на приготвяне
  • 1

    Каймата се замесва с подправките, 1 яйце и лука. Добавят се две филии хляб, предварително накиснати в 100 мл вода. Готовата смес се оставя за 30 минути в хладилника.

  • 2

    Останалите яйца и морковите се сваряват в подсолена вода. Заедно с киселите краставички и кашкавала се нарязват на тънки ивички.

  • 3

    Каймата се разделя на равни части. Всяка част се разтила на пласт с дебелина половин сантиметър. В средата се поставя по един резан от яйцето, моркова, киселата краставичка и кашкавала.

  • 4

    Оформят се като средно големи овални кюфтенца. Нареждат се в тава с намазнена хартия за печене и се пекат 30 минути на 170 градуса.

  • 5

    5 минути преди да ги извадите ги намажете със смес от кетчуп, къри и 1 с.л. олио.

  • 6

    За гъбения сос: Нарежете гъбите и ги запържете в маслото до златисто, добавете виното и оставете да се задуши за 10 минути на слаб огън.

  • 7

    Добавете затопленото прясно мляко, като през това време разбърквате сместа. След като заври се добавя на тънка струйка брашното, размито в малко вода и се бърка до сгъстяване. Овкусете със сол и черен пипер.

  • 8

    Готовите рулца се поднасят с гъбения сос и сварен ориз или картофи, по желание.

продукти
Коментари(7)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
7
poli asenova
15.08.2013 | 09:46
Отговор на коментар #2 от gabriela gabrielova:
И аз много ги харесвам.
6
poli asenova
15.08.2013 | 09:46
Вкусни стават тези мини рула.
5
pepi damjnova
14.08.2013 | 13:18
Отговор на коментар #2 от gabriela gabrielova:
Чудесни са.
4
pepi damjnova
14.08.2013 | 13:18
Трябва да взема да направя.
3
gabriela gabrielova
14.08.2013 | 08:58
Не съм опитвала с гъбен сос, но ще пробвам.
2
gabriela gabrielova
14.08.2013 | 08:57
Вкусно е това предложение.
1
тихомира илиева
13.08.2013 | 12:59
Много вкусни стават.
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Крем от мандарини
    30 мин.
  • Нещо като "пица" от кайма
    30 мин.
  • Ориз с кориандър и лайм
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Можеш да прекараш минути, часове, дни, седмици или дори месеци, анализирайки отново и отново ситуацията, опитвайки се да сглобиш...
  • Домашна торта, която няма как да не ви хареса!
  • Леле, какво му мислим на това руло
  • Еха, чудна идея за закуска
  • Най-вкусната спаначена пита!
  • Вкусен джолан с колбас и зеле
- Имате ли боксови ръкавици?- Не!- Имате ли шапка за плуване?- Не!- А имате ли кънки?- Но Господине, ние продаваме шоколад!- Тогава ми...