Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Млечен хляб с плънка от риба тон и картофи

Млечен хляб с плънка от риба тон и картофи
Източник: Youtube
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:тестени, основно
Кулинар:
Рейтинг: 0
(още не е оценена)
време
> 90 м.
порции
Промени
Рецептата е лесна
Начин на приготвяне
  • 1

    Затоплете млякото и в него добавете захарта и маята.

  • 2

    В купа смесете водата и 45 г брашно и бъркайте 2-3 минути до хомогенна смес.

  • 3

    Останлото брашно, 1 ч.л. солта и сухото мляко добавете в купа. Към тях прибавете леко разтопеното масло. Разбъркайте с миксер (приставките за тесто) за кратко. Докато се бърка, малко по малко добавете млякото с маята и другата каша от вода и брашно. Бъркайте 10-15 минути.

  • 4

    Оставете тестото да втаса на топло.

  • 5

    За плънката - сварете и намачкайте картофите. Нарежете лука на ситно, копъра - също. За предпочитане използвайте прясна риба тон (не от консерва). Лютите чушки са по желание.

  • 6

    Запържете лука в 2 с.л. олио за около 1 минута. Добавете чушките, черния пипер и 1 ч.л. сол. Добавете и рибата тон. Запържвайте около 2 минути. След това добавете картофите и копъра. Гответе около 5 минути.

  • 7

    След като тестото втаса, леко го размесете и разделете на 16 топчета. Разточете всяко на правоъгълник. Сложете голяма лъжица от плънката и го навийте на руло. Притиснете крайчетата и ги оставате надолу.

  • 8

    Наредете ролцата в леко намазнена или застлана с хартия за печене тава. Оставете ги да втасат. Намажете готовите ролца с разбито яйце и наръсете със сусам.

  • 9

    Печете в загрята на 180 С фурна около 30-40 минути.

  • 10

    Вижте нагледно как се правят тези хлебчета.

Коментари(0)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Крем от мандарини
    30 мин.
  • Нещо като "пица" от кайма
    30 мин.
  • Ориз с кориандър и лайм
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
Понякога това,което за останалият свят е грешка,за теб може да е единственият момент,в който си живял истински!
  • Две разкошни кексчета в чашки
  • Най-вкусните чушки бюрек!
  • Тази фокача е просто разкошна!
  • Еха, чудна идея за закуска
  • Домашна торта, която няма как да не ви хареса!
Понякога си казвам "Стига си ял, Пешоооо"... И продължавам да ям, щото не се казвам Пешо :D