Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Мусаката на баба

7
Мусаката на баба
Източник: Ралица Маркова
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:основно
Националност:българска кухня
Рейтинг: 5
(базиран на 1 отзив)
време
50 мин.
порции
Промени
Рецептата е умерено трудна
Начин на приготвяне
  • 1

    Нарязвате лука на дребно и го запържвате в 4 с.л. олио.

  • 2

    Добавяте каймата и задушавате, докато стане на трохи.

  • 3

    Настъргвате домата и прибавяте към каймата да покъкри няколко минути.

  • 4

    Ако не разполагате с пресен домат, спокойно може да го замените с 2-3 с.л. доматено пюре.

  • 5

    Обелвате и нарязвате картофите на дребни кубчета. Добавяте ги към каймата за 2-3 минути, като разбърквате постоянно.

  • 6

    Накрая се прибавят подправките, изсипвате в тава и добавяте водата.

  • 7

    Покривате с фолио и печете в предварително загрята фурна на 200 градуса около 30 минути.

  • 8

    За приготвяне на заливката трябва да разбиете яйцата и да прибавите киселото мляко със разтворената в него щипка сода бикарбонат. Накрая прибавете брашното и нарязания на ситно магданоз.

  • 9

    Изсипете заливката върху мусаката и изпечете до златисто около 10-15 минути.

Коментари(7)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
7
Samoela Petkova
12.08.2013 | 14:06
Отговор на коментар #6 от Borislava Tihomirova:
и аз
6
Borislava Tihomirova
21.05.2013 | 16:43
приготвям мусаката по същия начин но не слагам фолио
5
gabriela gabrielova
18.02.2013 | 22:23
Харесвам такива рецепти за мусака.
4
zvetanka ivanova
18.02.2013 | 21:47
Така и аз я приготвям, само че не слагам сода.
3
kalinka kalinkova
16.02.2013 | 10:22
Обожавам да хапвам мусака.
2
Vanessa Apostolova
15.02.2013 | 16:15
както обичам мусака! Сега ми се иска да си сготвя :)
1
poli asenova
15.02.2013 | 13:51
И по този начин мусаката е вкусна.
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Крем от мандарини
    30 мин.
  • Нещо като "пица" от кайма
    30 мин.
  • Ориз с кориандър и лайм
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Хората се променят, когато получат каквото искат. Един ден си важен за тях, на следващия са безразлични. Но един ден, когато се...
  • Леле, какво му мислим на това руло
  • Най-вкусната спаначена пита!
  • Трябва да опитате тази вкусотия...ние нямаме думи да я опишем - Локуменик
  • Две разкошни кексчета в чашки
  • Най-вкусните чушки бюрек!
Намерих чиния с торта в хладилника и бележка "НЕ ЯЖ"! Сега в хладилника има празна чиния с бележка "Една торта НЕ може да ми нарежда...