Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Мусака (Таня)

3
Мусака (Таня)
Източник: Таня
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:основно
Националност:българска кухня
Кулинар:
Рейтинг: 5
(базиран на 5 отзива)
време
> 90 м.
порции
Промени
Рецептата е умерено трудна
Начин на приготвяне
  • 1

    Обелваме картофите и ги нарязваме на кубчета.

  • 2

    Задушаваме лука в малко олио и малко вода, прибавяме нарязаните моркови и чесън.

  • 3

    Оставяме за 10 минути на котлона, след това слагаме каймата заедно с подправките - сол, черен пипер, кимион, червен пипер, магданоз. Повечко кимион придава приятен аромат.

  • 4

    Запържва се при постоянно бъркане, докато каймата стане на трохи.

  • 5

    В тава изсипваме нарязаните картофи и каймата, разбъркваме добре, прибавяме доматения сос и водата, колкото да покрие яденето.

  • 6

    Печем на 200 градуса в предварително загрята фурна. Когато водата почти се е изпарила и мусаката е готова, изваждаме я и я заливаме със заливката, след това я връщаме обратно във фурната за 15 минути или до готовност.

  • 7

    За заливката: разбиваме три яйца, 2 лъжици брашно и 1 кофичка кисело мляко, докато се получи гладка смес.

Коментари(3)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
3
kalinka kalinkova
16.01.2013 | 12:28
Овкусена но с малко чесън става хубава мусаката.
2
zvetanka ivanova
15.01.2013 | 16:11
Правя мусаката малко по различна но и това е хубава идея.
1
gabriela gabrielova
15.01.2013 | 12:52
Приготвям такава мусака без чесън но сигурно става вкусна и с него.
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Крем от мандарини
    30 мин.
  • Нещо като "пица" от кайма
    30 мин.
  • Ориз с кориандър и лайм
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
Понякога това,което за останалият свят е грешка,за теб може да е единственият момент,в който си живял истински!
  • Трябва да опитате тази вкусотия...ние нямаме думи да я опишем - Локуменик
  • Тази фокача е просто разкошна!
  • Домашна торта, която няма как да не ви хареса!
  • Вкусен джолан с колбас и зеле
  • Еха, чудна идея за закуска
15-ти септември.Иванчо тръгва на училище за първи път. Бабата: –Не обиждай момичетата и не ги дърпай за...