Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Мусака с патладжани

14
Мусака с патладжани
Източник: Thinkstock / Guliver
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:основно
Националност:сръбска кухня
Кулинар:
Рейтинг: 2
(базиран на 2 отзива)
време
90 мин.
порции
Промени
Рецептата е лесна
Начин на приготвяне
  • 1

    Нарежете патладжаните на филийки и всяка една посолете.

  • 2

    Оставете ги няколко часа да се отцедят от горчилката.

  • 3

    В горещо олио изпържете отцедените парчета патладжан.

  • 4

    Докато изстиват, нарежете наситно лука, морковите, чушката и целината.

  • 5

    Всичко това запържете до стъклено.

  • 6

    Добавете каймата, а после подправки на вкус.

  • 7

    Сложете обеления домат, ситно нарязания магданоз, черния пипер и 1 яйце.

  • 8

    Всичко разбъркайте добре.

  • 9

    В тава или гювече редете: ред патладжани, ред от плънката, пак патладжани и т.н.

  • 10

    Завършете с патладжаните.

  • 11

    Отгоре направете заливка от останалите яйца, млякото и малко сол.

  • 12

    Печете кратко, за да не стане сухо.

Коментари(14)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
14
Vqra Petrova
02.04.2014 | 16:47
много вкусно да ;)
13
poli asenova
04.06.2013 | 10:22
Ще опитам и аз тази мусака с патладжани.
12
Velinaa
03.06.2013 | 15:51
миналата година пробвах мусака с тиквички , сега ще пробвам и с патладжан да видя какъв невероятен вкус ще има
11
ана
03.06.2013 | 12:30
Ще я пробваме, ама е рано за патладжаните.
10
Danaq Mihaylova
03.06.2013 | 12:28
Отговор на коментар #2 от Vqra Petrova:
Наистина е страхотна :)
9
Danaq Mihaylova
03.06.2013 | 12:27
Много обичам всякаква мусака
8
gabriela gabrielova
03.06.2013 | 10:27
Ще пробвам тази мусака с патладжани.
7
zvetanka ivanova
03.06.2013 | 09:40
На мен добре ми изглежда, ще я пробвам.
6
тихомира илиева
31.05.2013 | 12:10
Отговор на коментар #2 от Vqra Petrova:
Аз не съм правила, но вече ще я опитам.
5
тихомира илиева
31.05.2013 | 12:10
Това предложение много ми хареса.
4
kalinka kalinkova
31.05.2013 | 09:52
Бих опитала и аз този вариант за мусака.
3
ана
30.05.2013 | 17:26
Без целината, че горчи.
2
Vqra Petrova
30.05.2013 | 15:52
много често си я правя тази мусака лятото, вкусна е !
1
Ralica Hristova
30.05.2013 | 15:44
чудесно,ново предложение за това как да си приготвим патладжаните, ще пробвам задължително!
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Омлет със задушени зеленчуци
    15 мин.
  • Свински шницел със сос
    40 мин.
  • Пържени филийки с тиквено пюре
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Хората се променят, когато получат каквото искат. Един ден си важен за тях, на следващия са безразлични. Но един ден, когато се...
  • Трябва да опитате тази вкусотия...ние нямаме думи да я опишем - Локуменик
  • Тази фокача е просто разкошна!
  • Вкусен джолан с колбас и зеле
  • Леле, какво му мислим на това руло
  • Домашна торта, която няма как да не ви хареса!
- Имате ли боксови ръкавици?- Не!- Имате ли шапка за плуване?- Не!- А имате ли кънки?- Но Господине, ние продаваме шоколад!- Тогава ми...